導讀:山西,中華民族的發祥地之一。從神農炎帝伊始,華夏大地上的文明之火從山西燃遍中國。時移世易,古老文明在山西人民的傳承與發揚之中,與新時代需求不斷碰撞,一款創新中草藥的功能茶——山西藥茶隆重登場(chǎng)。作爲山西民間的千年茶飲,山西藥茶曆史底蘊深厚、文脈源遠流長(zhǎng),它如何在新時代進行品牌演繹?且看芒種品牌管理機構的創意解讀。
山西,深受自然厚愛(ài)。太行、呂梁的高山厚土護其左右,黃河、汾河的源遠流長潤其四方,表裏山河蘊藏靈妙萬物。上古時期,基於(yú)豐饒的物産,炎帝神農氏常在這片土地上活動,制耒耜、種五谷、嘗百草,教化萬民。中國的藥文化與茶文化皆發乎於(yú)神農,經過數千年的發展,兩者相互交融沉澱,有瞭(le)不可分割的聯系。山西不産茶,卻是道地藥材的核心産區,有數十種重要藥材産量均居全國前列。智慧的山西百姓便依據茶的制作工藝,将這些藥材制作成特殊的茶飲,以達到養生、長壽的目的:元代鄒铉的《壽親養老》一書中就記載有山西的路丁茶,對心腦血管有頗多益處,還能用來養生駐顔、提高免疫力;《玉樵醫令》裏記載的黃芩茶以山西爲最,具有清熱解毒的功能;山西平定縣的連翹茶曾作爲皇室貢品,獲得康熙親筆禦書“延年翹”的美譽……
另一方面,山西雖不産(chǎn)茶,卻曾在數百年間都是世界茶葉貿易的中心。17世紀,強盛的晉商将福建、江西、安徽的茶葉運送至漢口,經過加工、分裝後,再經河南、山西、内蒙向北運輸,跨過廣闊的俄羅斯,銷往歐洲各國。這條商道被稱爲“萬裏茶道”,是古絲綢之路衰落後在歐亞大陸興起的又一條重要的國際商道。山西祁縣是這條“萬裏茶道”的中心,如今在祁縣昭馀古城的長裕川茶莊前,仍矗立著(zhe)“晉商萬裏茶道中心”的石碑。茶道已成過往,但晉商的精神長存。如今的山西人民,如何利用豐富的藥材資源,煥發出茶業的新生機?這也是山西省委書記樓陽生時常思考的問題。樓書記赴任山西前,曾長期在南方工作,總都能品嘗到當地的特色名茶。山西從地理而言,已經過瞭(le)我國茶葉适生區的最北沿,不适宜茶産(chǎn)業的發展。然而,能喝到山西産(chǎn)的茶,一直是樓書記的期待。

2019年5月30日,經過近半年的調研、分析,山西省委書記樓陽生在全省農業産業龍頭企業座談會上首次提出“山西藥茶”的概念,並(bìng)於同年7月15日,提出“聚力打造以藥茶等爲重點的農産品精深加工十大産業集群”。這一極具戰略眼光的概念提出,意味著(zhe)三晉大地又将迎來新的“高光”時期。山西省打造“山西藥茶”區域公用品牌,是消費趨勢下的市場産物,是政策引導下的高瞻決策,是宏觀背景下的必然發展。
随著(zhe)時代發展,我國的社會主要矛盾已經轉化爲人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。在今天的農産品市場環境中,消費者對健康的需求程度前所未有,而中醫藥在新冠疫情中的積極作用,大大強化瞭(le)消費者對傳統中藥的認可。同時,山西藥茶的多品種、多功能,也能滿足當下消費者多樣化、個性化的需求。可以預見,以中藥材爲原料,具備多重養生功效的山西藥茶将成爲健康産業的消費熱點。
黨的十九大提出瞭(le)鄉村振興戰略,其中“産業興旺”位列要求首位,是最爲基礎、最爲關鍵的任務。山西是中藥材資源大省,全省中藥材種植面積達310萬畝,且野生中藥材資源豐富。在持續發展中藥材産業的同時,以“山西藥茶”定義新的産業發展路徑,通過食品化發展路徑深入千家萬戶,能夠實現山西中藥材産業的彎道超車,讓中藥材走出深山、造福大衆。同時,發展山西藥茶是進行自然造物的生态價值轉換,是踐行“兩山理論”、推進農業供給側(cè)改革的重要行動。
2019年12月,經過系列招标程序,山西省農業農村廳正式委托芒種品牌管理機構,制訂《山西藥茶區域公用品牌戰略規劃》。這份委托,對“芒種”而言,既是肯定又是挑戰。這樣一個由省委書記直接指揮發展、關系山西産業升級轉型的重要品牌,交給我們來規劃,是對我們的信任與肯定;然而,藥茶是一個新概念,全國各省/市/縣有布局茶産業發展或中藥産業發展的,卻尚未出現過藥茶産業,這對於(yú)山西而言,搶占瞭(le)産業先機,勢将成爲行業引領者,但對於(yú)品牌規劃者而言,卻是重大挑戰。經過一個多月的實地調研、市場調研、專家座談,以及多次向山西省人民政府彙報後,我們最終確(què)立瞭(le)山西藥茶區域公用品牌的價值體系與符号體系:習近平總書記提出“四個自信”,其中最根本的自信是文化自信。山西藥茶所蘊含的茶文化與藥文化,是華夏文明與民間智慧的結晶,是“中華大美”之所在。十九大以來,人民對(duì)美好生活的需求和不平衡不充分的發(fā)展已經成爲我國社會的主要矛盾。山西藥茶兼具藥的功效與茶的口感,既能滿足消費者對(duì)健康飲食的需求,亦能滿足其對(duì)美好生活的需求,這是“大美生活”之所在。

山西是我國著名的道地藥材産(chǎn)區,藥材資源豐富,幾乎囊括瞭(le)中華藥材的精華。茶與百草,亦是同源。根據《茶經》記載,“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”藥與茶,皆是神奇的東方樹葉,同屬“百草精華”。由此創意口号:一杯山西藥茶,中華百草精華。山西藥茶取藥材精華之精華,制成系列茶飲,讓消費者通過這一杯茶,品嘗到中華百草之精華。
品牌主形象是由兩片似茶似藥的綠葉環抱山西地圖構成,傳(chuán)達(dá)健康理念,突出山西地标。标志整體外圓内方,形似圓形方孔錢,象征晉商文明。色彩以綠色爲主,傳(chuán)達(dá)健康、生态的品牌發展理念。

輔助圖形提取山西國寶晉候鳥尊的花紋,結合晉商文化中常見的蓋碗元素,創意一杯百草茶的意向符号,並(bìng)以古代書籍藥典的形式作整體展現,深具複古美學,在現代化的傳播應用中十分凸顯品牌個性。具體産品設計則採(cǎi)用更爲現代化的插畫來體現山西藥茶作爲新時代飲品的時尚風格。2020年3月20日,“山西藥茶發布會”在太原舉行。作爲品牌戰略規劃核心内容的價值體系與形象體系正式亮相。山西省委書記樓陽生親自爲山西藥茶站台,充分肯定瞭(le)“山西藥茶”的品牌創建工作,並(bìng)對品牌下一步的發展提出五點要求:第一,公用品牌,公衆享之;第二,道地藥材,道地育之;第三,如法炮制,悠然得之;第四,強力推介,廣而告之;第五,産業振興,皆爲民之。全省各界要全力支持山西藥茶産業,将其打造爲中國第七大茶系。
品牌發布以來,全省上下依照樓書記的五點要求全力發展品牌。省政府成立瞭(le)由副省長王成擔任組長的 “山西省藥茶産業發展領導小組”,並(bìng)成立瞭(le)品牌運營機構“山西藥茶産業聯盟”。從4月開始,山西藥茶品牌宣傳與銷售工作都在緊鑼密鼓地推進中。
5月8日,山西藥茶直播專場(chǎng)首秀在“人民優選+京東直播”火熱啓動,黃芪茶、“延年翹”紅茶和綠茶、沙棘葉茶等特色産(chǎn)品在直播間受到消費追捧。“山西藥茶給力!”“山西人實惠,山西藥茶更好”“爲家鄉好貨驕傲”“作爲山西人,必須把‘山西藥茶’喝成中國第七大茶系”……直播屏幕上熱切的留言,是消費者對中華文化的追捧、美好生活的追求。
作爲中華傳(chuán)統文化的載體,山西藥茶近日也在國際舞台頻頻露臉,被人民日報(bào)海外社交媒體臉書、推特推送,在海外實力圈粉。
中華傳統文化曆經五千餘年而不衰,反而愈積愈厚,曆久彌新,這是我們華夏的魅力所在。然而,在新的市場環境下,随著(zhe)信息爆炸化、碎片化的沖擊,消費者對中華傳統文化的關注度大不如前。但另一方面,我們也看到,“舌尖上的中國”等紀錄片熱播,李子柒等網紅大火,一系列國潮産(chǎn)品大賣。這些現象讓我們發現,如今的消費者不是不關注中華傳統文化,而是缺少關注的内容。中國的農産品是根植於(yú)腳下這片炎黃土地,深受中華傳統文化熏陶的重要物質載體。我們創建農産品區域公用品牌的一大重要使命,是如何将蘊藏在農産品中的中華傳統文化,通過品牌化的語言表達出來,再用品牌化的路徑傳遞給消費者。“芒種”以此爲使命,已經孵化瞭(le)上百個農産品區域公用品牌,“山西藥茶”肯定是其中不平凡的一個。茶文化與藥文化皆是中華傳統文化中獨具一格的核心内容,二者的産業交融、升級發展,是山西省委、省政府與山西人民的格局與智慧,而二者的文化交融、品牌演繹,是我們芒種團隊在中國農業品牌化路上的又一次探索。我們衷心祝願,山西藥茶向“中國第七大茶系”這一宏偉目标穩步前進,也期待,在未來的中華文化中,山西藥茶會成爲其中耀眼的一個篇章。