今日，中國茶葉大會暨第十七屆新昌大佛龍井茶文化節開幕，《浙江日報(bào)》以《“茶”上緻富的翅膀 新昌這片“小茶葉”展現“大作爲”》爲題，專版報(bào)道新昌茶産業推動當地經濟發展。2019年至今，芒種團隊一直是新昌茶産業升級之路上的密切合作單位，見證、參與瞭(le)新昌“大佛龍井”在數字時代的新成長。一起來看“新昌模式”，如何讓小茶葉展現大作爲。
 

 

四月的新昌,滿目翠綠,一壟壟茶林在雲霧氤氲中冒出點點新綠,忙碌的茶農指尖娴熟地在茶叢(cóng)中飛舞,全力採(cǎi)摘新鮮細嫩的葉芽,呈現一派繁忙景象。
 

 

 

如今，茶産(chǎn)業已成爲新昌農業領域的第一大富民産(chǎn)業。數據顯示，新昌縣茶園面積15.3萬畝，從(cóng)業人員達18萬人。去年，新昌縣茶葉一産(chǎn)産(chǎn)量5835.22噸，一産(chǎn)産(chǎn)值爲13.6億元，茶産(chǎn)業鏈總産(chǎn)值超96億元，交易總額達62.96億元。
 

一片茶葉，印刻瞭(le)新昌萬千茶農因茶緻富的一張張幸福笑臉，承載瞭(le)新昌對於(yú)“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。
 

點(diǎn)綠(lǜ)成金 匠心打造精品好茶

 

好生态，孕茶香。新昌茶葉，“住”綠色屏障，“吃”優良土壤
，“吸”生态精華。新昌地瀕(bīn)東海，屬亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，四季分明，光照充足，雨量充沛；縣内茶園主要分布在200—700米的丘陵台地和山地之中，具備(bèi)發展茶葉生産理想的氣候和地理條件
。大佛龍井肥壯挺直，色澤嫩綠勻淨，湯色杏綠明亮，滋味醇厚甘爽，深受廣大消費者青睐。
 

好茶，源自好茶園。近年來，新昌茶産(chǎn)業向良種化、标準茶園方向發展；通過政策實施，先進适用技術在茶葉增産(chǎn)提質增效方面作用更加顯現，目前全縣茶園無性系良種率達75%，培育縣級以上茶葉龍頭企業19家，其中省級龍頭企業2家；建成各類标準化名茶加工廠(chǎng)、示範性茶廠(chǎng)104家，其中省級示範性茶廠(chǎng)3家、省級标準名茶廠(chǎng)4家。标準化名茶加工廠(chǎng)和示範茶廠(chǎng)的名茶加工量占全縣名茶加工量的60%以上。
 

有好原料，更需要好加工。新昌縣群星茶業有限公司把茶葉生産基地建在海拔300米至600米的山區，優異的環境資源天然地爲産品增加瞭(le)“含金量”。同時，該公司對茶園管理、採(cǎi)摘加工設立瞭(le)更高更嚴格的要求，專門引進的數字化生産設備爲茶葉精細加工和品質管理提供瞭(le)保障。“品質有瞭(le)保障，茶葉的價格高瞭(le)，銷路也暢瞭(le)。”該公司負責人說。
 

數字、科技、機械，正爲好茶加工賦能。像“群星茶業”一樣，新昌茶企紛紛躬身入局：研制出龍井茶機制加工技術、無性系良種種植與繁育技術、條播密植茶園技術、名優茶冷藏保鮮技術、茶葉标準化技術、電熱炒茶技和機械化修剪、採(cǎi)茶等七大技術體系；首創瞭(le)茶葉常溫保鮮技術、龍井茶延時加工等技術；先後研制成功長闆式扁形茶炒制機、多功能名茶輝鍋機、茶葉色度智能識别控制系統、新穎採(cǎi)茶機等先進實用機械，有效地提升瞭(le)茶産業的科技創新力和緻富内驅力。
 

 

 

如今，新昌茶業也在向綠色、安全、可追溯方向發展。通過政策實施，推動(dòng)茶園綠色防控技術的推廣和“肥藥”的源頭管控，截至目前，全縣擁有省級“生态茶園”6個、茶園精準施肥示範基地7個、省級數字農業工廠(chǎng)1家；全縣茶園綠色防控技術核心示範區超萬畝，輻射面積近4萬畝。
 

推動高質量發展，高标準引領是關鍵。去年起，新昌實施“精品茶引領品牌價值，大衆茶促進百姓增收”的發展思路，對精品茶實行“五統一”管理，並(bìng)出台瞭(le)《精品茶管理辦法》和《精品茶管理實施細則》，使地方精品茶标準管理工作有章可循，更加規範有序。
 

爲持續促進茶業高質量發展，新昌有著(zhe)清晰的思路。爲讓真正的原生态好茶葉爲人所知，放心品茗，今年新昌縣啓動尋茶記“精品茶宕”評選活動，挖掘每個“宕”特有的品種香、地域香等辨識度，通過層層選拔，綜合評定“精品茶宕”，以實現精品茶全流程閉環管控。同時，當地還創新在全縣99個茶場推廣應用“生态标簽”，並(bìng)結合生态标簽申領和生态茶園認定，打響六大茶山“二十二宕”品牌IP，培育一條澄潭江精品茶旅示範帶，沿帶打造2家集産學研、遊購娛於一體的高品位茶旅工廠店。
 

以技興茶 小茶葉有“大智慧”

 

在位於(yú)小将鎮的羅坑山生态茶業有限公司生産車間内，茶業數字化自動産線正在平穩運行。公司負責人介紹說，這條數字化自動生産線由茶葉攤青機
、炒制機等機械組成
，項目直接接入縣内茶葉大數據平台、茶葉數字駕駛艙(cāng)，實現茶葉智能化監管，有效提升茶葉産量和質量。
 

這是新昌推動數字興茶的一個縮影。近年來，新昌依托省财政廳省級鄉村振興産(chǎn)業發展示範建設縣等項目建設
，投資近4億元。持續深化數字賦能茶産(chǎn)業，構建茶苗培育、茶園管理、茶葉加工、茶葉流通及相關産(chǎn)業一體化數字精準管理與管控體系、技術形成智能化生産(chǎn)管理體系和“浙農碼”“三色碼”質量追溯和誠(chéng)信評價體系，加快茶産(chǎn)業轉型升級與高質量發展。
 

聚焦茶葉種植
、加工、物流等茶産業标準化和集中化監測(cè)管理，新昌建成瞭(le)茶産業大腦。據介紹，茶産業大腦打造瞭(le)産業監管、産業服務、品牌建設、智慧茶企四大場景，構建茶葉全産業鏈産業總覽、茶葉加工、茶葉流通和能力中心等8張圖，通過八大能力指數精準挖掘與分析全縣茶葉種植
、生産、加工、流通等全鏈條數據，實現政府對茶産業的全程監管、預警和決策，切實解決茶農、茶企、茶商和政府治理的痛點、需求。
 

值得一提的是，“茶産業大腦”集成瞭(le)20多個惠民服務模塊，爲茶農茶企茶商提供生産指導、市場交易、金融支持、政策兌付等一站式服務。如“新昌茶衛士”應用場景，不久前被列入省級經濟系統地方特色應用目錄。據介紹，該應用場景能自動識别上傳圖片中的茶葉病蟲，並(bìng)經過數據的歸集、處理和分析，給出精準、科學的防治方案，同時能聯結防治服務公司完成防治，爲農業主管部門開展技術指導和統防統治提供數據支撐。
 

爲加速茶産(chǎn)業疊代轉型升級，眼下新昌正在打造一個茶産(chǎn)業創新服務綜合體，通過政府引導，企業爲主體，高校、科研院所、行業協會及專業機構參(cān)與的方式，重點構建“一院、一館、二中心、三平台”，最終融合形成“政産(chǎn)學研用”協同創新體系。
 

三産融合 茶香溢滿緻富路

 

多年深耕，讓新昌茶歌愈發(fā)嘹亮，萬裏茶路越走越長(zhǎng)。
 

茶園觀光、茶園騎行、茶鄉民宿、茗香體驗……在新昌，不少茶園已成爲網紅打卡地，遊客們盡情地徜徉在成片的茶園當(dāng)中，将風(fēng)景裝入眼中，攝入相機中。
 

以茶促旅、以旅帶茶，茶旅融合發展爲新昌茶産業發展拓展出一條生态路徑。近年來，新昌立足自身生态優勢、産業優勢、資源優勢，充分挖掘佛教文化、山水文化、唐詩文化的豐富内涵，結合新昌六大産茶名山，推出茶鄉觀光體驗之旅、茶鄉休閑養生之旅、現代茶業怡情之旅、茶鄉體驗之旅4條茶旅線路，並(bìng)形成中國茶市、下岩貝(bèi)村、外婆坑村、安山村等一批茶旅結合示範點，烏牛崗茶場、羅坑山茶場、西山茶場、雪溪茶場已成網紅旅遊地。“新昌禅茶休閑養生之旅”成功入選全國20條茶鄉旅遊精品線路。
 

新昌的茶機産業也成瞭(le)依托茶葉主産業發展起來的億元産業，産量占據全國的半壁江山。上世紀九十年代初，茶葉加工機械（多功能理條機）在新昌誕生，此後，一批茶機生産企業通過加大新産品研發投入，成功開發瞭(le)全自動扁形茶炒制機、茶葉篩選機等一批新品，生産出來的龍井茶也因色澤、外形、品質出色，生産過程清潔，成爲市場上的“香饽饽”。截至目前，新昌86個茶機産品列入省農機推廣目錄，現有農機推廣許可證的茶機加工廠14家，年産茶機3萬多台，年産值達2億元以上，産品遠銷全國16個省市，還出口孟加拉國、尼泊爾等國。值得一提的是，新昌研發的茶園履帶式掘耕機是全國唯一可在高坡度茶園作業的數字茶園耕種機械，其掘耕深度大於(yú)15cm，生産率大於(yú)2.5畝/小時，掘耕效率大約20畝/天。
 

在茶産(chǎn)業蓬勃發展的同時，茶藝培訓同樣熱火朝天。政府、民間力量共同發力，培養瞭(le)一批又一批的中高級茶藝人員。目前，已培訓新昌茶藝師幾千人，當中的許多佼佼者在全國茶界赫赫有名。
 

目前，新昌已逐步形成瞭(le)集茶苗繁育、茶樹種植、茶葉加工、茶葉交易、茶機制造、包裝印刷及茶保鮮、茶文化、茶科技、茶旅遊於(yú)一體的完整茶産業鏈，全産業鏈産值從2015年的27億元增加至2021年的96億元。
 

這片“金葉子”，正在描繪一幅産(chǎn)業興、茶農富、村莊美、生态優的多彩畫卷。新昌縣農業農村局相關負責人表示，未來，新昌将堅持“科技強農、機械強農”，依托茶産(chǎn)業創(chuàng)新服務綜合體、“茶葉大腦”等載體，聚力數字賦能、質量提升、品牌建設、茶旅融合，大力推進以大佛龍井、新昌優選爲主要内容的富農計劃，加快茶葉産(chǎn)業數字化轉型，加強精品茶管理，力争茶葉全産(chǎn)業鏈産(chǎn)值5年翻番達到200億元以上，真正成爲群衆緻富奔富的“金葉子”。
 

 

圖文 / 浙江日報