芒種團隊擔綱爲環縣編(biān)制農産(chǎn)品區域公用品牌戰略規劃 ，打造“環鄉人”品牌及其子品牌“環縣羊羔肉”。近年來，環縣将羊産(chǎn)業品牌建設作爲引領羊業高質量發展的“牛鼻子”工程，通過建設區域公用品牌 、完善頂層(céng)設計 、加強宣傳(chuán)推廣等舉措，開展品牌培育工作。全縣羊存飼養量連(lián)年上升 ，目前已經(jīng)有369萬隻。2023年，“環(huán)縣羊羔肉”榮(róng)獲畜牧地理标志品牌保護獎等多項榮譽。
龍頭引進、品種改良、鏈條延伸 、品牌打造……一系列“組合拳”，讓環縣羊産(chǎn)業做足“身價”文章 ，擦亮“金字招牌”，産(chǎn)業發(fā)展質效齊升。
品牌強，則産(chǎn)業旺；産(chǎn)業旺，則鄉村興。近年來，環縣将羊産(chǎn)業品牌建設作爲引領羊業高質量發展的“牛鼻子”工程，通過建設區域公用品牌、完善頂層(céng)設計、加強宣傳推廣等舉措，開展品牌培育工作。今年，環縣被評爲全國羊肉“課代表”，列爲第一批國家現代農業全産(chǎn)業鏈高質量發展标準化示範基地。一系列特色羊産(chǎn)品IP走進人們視野。“冬吃羊肉賽人參(cān)，春夏秋食亦強身。”羊産(chǎn)業作爲環縣的标志性産(chǎn)業 ，全縣羊存飼養量連年上升，目前已經有369萬隻 。養羊農戶人均來自羊産(chǎn)業收入突破8000元 。2023年，“環縣羊羔肉”榮獲中國畜牧地理标志區域公用品牌“保護獎”等多項殊榮，品牌價值達到52億元……發展羊産業，環縣抓住瞭(le)關鍵——規模化。從政策制定，到養殖場建設 ，再到産品生産加工 ，方方面面的規模化 ，讓環縣羊産業具備(bèi)瞭(le)從體格到肉質的競争優勢，也支撐起瞭(le)産業的持續發展壯大。
在環縣毛井鎮黃寨柯村的千隻湖羊示範(fàn)社内，一隻隻膘肥體壯的羊正迎著(zhe)冬日的朝陽悠閑的吃草。以前 ，這裏的農戶也是家家戶戶都養羊 ，但都是自家進行分散 、傳統養殖，養殖規模小，防禦風險能力低。近年來，環縣不斷在羊産業發展上發力，鼓勵農戶進行标準化 、規模化養殖，並(bìng)在各個鄉鎮建立标準化養殖示範社。黃寨柯村示範社就是其中之一。示範社存在的最大意義就是成爲群衆養羊的“堅強後盾”。“從養殖技術、飼草料儲備(bèi)、疾病防疫、保護價收購 、屠宰等多方面，全鏈條式開展服務，讓群衆養羊無後顧之憂。”合作社負責人楊文葛說道。近年來，環縣堅持引導龍頭企業、合作社轉型升級實施“社帶戶養”，不斷擴大養殖群體和規模 ，促進養殖效益全面提升，進一步提振瞭(le)發展信心、鞏固瞭(le)産業鏈條、增加瞭(le)農民收入 。目前，全縣建辦(bàn)“五有”标準“331+”養羊專業合作社244家，千隻湖羊标準化示範社124個。2019年以來，遴選創建26個，目前專業村羊隻飼養量達到53萬隻 。通過各類紅利政策 ，建成标準化羊棚2萬座、草棚1.24萬座，培育湖羊養殖專業戶1.5萬戶，提标專業戶4577戶。标準化、規模化養殖讓環縣羊産(chǎn)業不僅實現瞭(le)“量”的疊加 ，還實現瞭(le)“質”的飛躍 ，從而在市場上逐漸占有一席之地。今年 ，環縣羊肉屠宰量在西北五省同類企業中排名第一。從籍籍無名，到聞名全國，變(biàn)化背後，環縣走出瞭(le)品牌興羊的“新路子”。健全産業鏈 、打造供應鏈、提升價值鏈……品牌引領産業 、助力鄉村振興的理念貫穿發展始終。走進環縣中盛羊業有限公司，集屠宰、分割、速凍、包裝 、入庫於(yú)一體的完備生産線映入眼簾，工人分工明確(què)，将屠宰過後的羊分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等30餘種鮮肉産品，經過真空包裝後發往全國各地 。據公司業務部負責人梁國民介紹，今年以來，該公司實現屠宰量58萬隻，銷售量19000噸，銷售收入6.75億元 。“今年在産(chǎn)品原料收購端和産(chǎn)品質量把控端嚴抓，産(chǎn)品的份額在不斷擴大，口碑逐漸在提升，目前在京津冀、山東、廣東、新疆 ，還有陝西省、甘肅省一帶銷售收入實現瞭(le)翻一番，尤其是出口方面，目前已經接近銷售收入3000萬元。”中盛羊業是環縣羊産業發展的終極端。公司用現代化科學的精深加工技術，把環縣優質的羊羔肉加工包裝成冷鮮食品銷往全國各大市場 ，並(bìng)出口海外多國 ，完成瞭(le)“環縣羊羔肉”品牌打造的最主要環節。從純種選育、雜交擴繁到專業育肥、屠宰加工 ，在“五級二元”生産(chǎn)體系的全力打造下，适合環縣發展的集約化程度更高、産(chǎn)業分工更明確(què)、價值分布更均衡的肉羊生産(chǎn)體系已然形成 。“圍繞打造雙向閉合循環利用的綠色生态農業，完善聯農帶農機制，實施農民增收促進行動。統籌抓好糧食安全和羊業升級，推動“羊+”産業良性發展。”今年的環縣政府工作報(bào)告 ，又一次爲環縣羊産業發展指明瞭(le)新方向。“加快實施萬噸羊肉預制菜精深加工項目，開發全羊産品、預制菜品 ，聚力打造‘羊肉串生産第一縣’。接續實施‘環縣羊羔肉十大宣傳活動’，構建現代化的産品包裝體系 ，逐步把‘環縣羊羔肉’打造成全國知名品牌。”電(diàn)商帶(dài)貨助力羊肉“乘雲”出村劉國甯是第一個成功将環縣羊肉從深山搬到電商直播平台的試水者，現在，他和好友一起創(chuàng)立的“隴上劉叔叔”品牌每年能夠助力養羊農戶賣出近7萬隻肉羊。從此，環縣羊肉乘著(zhe)電商東風香飄全國。憑借全縣完整的羊肉供應鏈體系和“公司+合作社+基地+農戶”的新型經營模式,甘肅古耕農夫生态農業科技有限公司連續七年位居電商平台羊肉類暢銷榜榜首，依托旗下合作社帶動農戶養殖，發揮公司“隴上劉叔叔”、“鮮給你”、“古耕農夫”等多個品牌知名度和帶動力，幫(bāng)助養殖戶銷售羊肉産品，引導群衆發展羊産業。走出瞭(le)以合作社帶動養殖戶發展壯大,以電商渠道促進羊肉産品銷售,帶動農戶增收緻富的新路子。“肉羊品牌建設爲我們提供瞭(le)廣闊的市場前景，提高瞭(le)環縣羊羔肉的品牌溢價能力。接下來我們會積極順應環縣羊羔肉的發展趨勢，積極拓寬銷售渠道，把環縣羊羔肉品牌繼續做大做強。”公司負責人張宏波說。“環鄉人”電商産業有限公司是環縣電商産業發展的領頭雁，近年來公司旗下的羊肉産品依托電商産業發展優勢迅速走紅全國市場，先後在“拼多多”、“京東”、“淘寶”多個網購平台開設店鋪，並(bìng)且積極利用天津東西部協作對接會、福州海峽兩岸經貿會、蘭洽會、博鳌論壇會等重大節會進一步打響環縣羊羔肉的知名度，銷量額實現瞭(le)穩中有升。“尤其開發的羊肉禮盒，更是備受消費者青睐，走向瞭(le)全國各地，2023年公司羊肉的銷售額突破瞭(le)1000萬元。”公司負責人缪貴胄說道。
修煉“内功”，擦亮品牌，飛躍大山。近年來，環縣充分利用線上銷售平台，培育隴上劉叔叔、甘肅金紫花農牧公司等羊肉産品電商銷售企業18家，授權線上線下銷售網店6家，通過拼多多、快手、抖音等網絡直播平台帶貨，線上銷售羊肉及羊副産品1.2萬噸，實現銷售額3.36億元，推動環縣羊肉暢銷全國25個省市，出口迪拜、阿聯酋等國家，今年出口羊肉398.53噸，創彙2460萬元。做到瞭産品不愁賣、銷售有市場。
塑造一個品牌、引領一方産(chǎn)業、推動(dòng)一方振興。環縣羊産(chǎn)業的發展，将不斷以品牌品質效應提升産(chǎn)品附加值和競争力，全面推進鄉村振興，讓特色優質的環縣羊肉走出甘肅、走向全國。來(lái)源 / 環(huán)縣融媒
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