在江淮分水嶺的北側，傳統農業大縣定遠正經曆一場深刻的變革。這場變革，不僅源於機械化、科技化等【新質生産力】的協同發力，更得益於其品牌化的【心智生産力】——與芒種團隊攜手共同打造的區域公用品牌定有良材
。利用區域公用品牌，定遠縣串聯起袁定大米、定遠黑豬、江巷生态魚等優質農産品
，告别“有産品無品牌”的困境，通過标準化、産業化、價值化的賦能，飛躍分水嶺
，香飄全國。

“十四五”收官之際，亦是“十五五”高質量發展的謀劃之始，《安徽日報(bào)》聚焦農業現代化轉型三大核心，以“農業轉型，定有特色——定遠鍛造‘特色經濟’新引擎”爲題，講述定遠從(cóng)“農業大縣”轉向“農業強縣”的邁進之路。

豐産豐收

臨近立冬，定遠縣廣袤的田野處處呈現一派繁忙“豐”景。天蒙蒙亮起，藕塘鎮内的一塊智慧農業高标準示範田裏，大型農機正搶抓農時播種小麥；西卅店鎮農産(chǎn)品深加工冷鏈物流園内的車(chē)間裏，生産(chǎn)線上的定遠黑豬和定遠白鵝被制成口味各異的加工食品銷往四面八方；江淮分水嶺綜合試驗站裏，實驗育種羊群不久前剛剛産(chǎn)下一批新品系羊羔……

定遠縣地處(chù)江淮分水嶺北側(cè)，是滁州市國土面積最大、人口最多的傳統農業大縣
。近年來
，定遠縣錨定“農業興縣”目标
，圍繞農業機械化、特色化、科技化協同發力，奮力打造農業現代化标杆，一幅“農業強、農村美、農民富”的美麗鄉村畫卷正在這片活力洋溢的皖東大地漸次鋪展開來。

芒種團隊深入定遠調研

機械化革新，開啓智慧農耕新範式

農業科技正駛向廣闊的“星辰大海”，深刻重塑著(zhe)傳統農業生産(chǎn)方式。這一點，在定遠縣尤其引人矚目
。

11月上旬，定遠縣的冬小麥陸續進入集中播種期。走進藕塘鎮，機械的轟(hōng)鳴聲不絕於(yú)耳，多台播種機、旋耕機在田間來回穿梭，翻地、旋耕、播種等多道工序在機械臂的揮舞下一氣呵成。

“秋種講究的是搶時間和抓效率。”安徽蘇鑫農業發展集團有限公司負責人邬翔向記者算瞭(le)一筆(bǐ)“效率賬”：秋種階段，他每天雇4位工人同時使用4台機器操作，計劃一天可以完成700多畝耕地的播種工作，“要是沒有機械，一天雇傭200位工人都不可能完成搶種工作”。

在定遠縣，高效率的智能化種田模式随處可見——小麥播種環節，播種機可一次性完成開溝、施肥、播種作業，種子被均勻分布在播種帶内‌；小麥生長(zhǎng)環節，遠程操縱的植保無人機用於(yú)病蟲害防治和葉面施肥；小麥收割環節，聯合收割機作業将實現收割、脫粒、卸糧全流程無人化，作業效率顯著提升。

“十四五”以來，定遠縣持續推進農機裝備(bèi)研發應用，一批大型先進适用農機裝備(bèi)成功推廣，農業智能化落地見效，不僅大幅節省人力成本
，更顯著提升瞭(le)機械作業效率。

從(cóng)依靠人力耕作，到如今“鐵牛”遍地，定遠正用“慧”種田的科技實踐，持續爲端穩中國“飯(fàn)碗”貢獻力量。

這一智慧農業的觸(chù)角也同樣延伸至當地的養鵝産(chǎn)業。

全國養鵝看江淮，江淮白鵝看定遠。定遠縣境内水庫衆多
，水草茂盛的優勢爲養鵝業提供瞭(le)得天獨厚的條件，當地一直有著(zhe)養鵝的傳統。現如今，在桑澗鎮的民之源鵝業有限公司，智能設備讓養鵝事業省心又省力。

在白鵝的恒溫孵化環節，可擺動的蛋框承載設備讓每一枚蛋均勻翻動，避免胚胎組織與蛋殼内膜粘連，使得胚胎發育正常，提高孵化率和雛鵝質量；均勻加熱裝置讓孵化箱内溫度流動起來，確(què)保同一批種蛋的出殼時間趨於(yú)集中，降低弱雛出現的概率。科學高效的自動化設備使年産鵝苗千萬羽孵化車間，管理運營僅需要６-8位工人。

鵝的正常産蛋季節是每年12月至次年5月。受限於(yú)鵝自然繁殖的時間規律，繁殖淡季的鵝産品往往供不應求。2018年，民之源通過技術創新、設施投入，實現反季節育苗，打破瞭(le)“看天養鵝”的季節性限制，保障瞭(le)鵝的種苗全年内的穩定供應。

目前，定遠縣民之源鵝業公司已經投資興建高标準的種鵝場(chǎng)4個，棚舍120多棟，能同時養殖種鵝15萬隻。此外，該公司通過“公司+合作社+家庭農場(chǎng)+農戶+屠宰”和“孵化+配送+農戶+技術指導+回收屠宰”一條龍服務經營模式，帶動周邊(biān)300多戶農民發展養鵝業，其中100多戶年增收十幾萬元。

爲傾力打造“百億元鵝産(chǎn)業”，定遠縣以鵝産(chǎn)業作爲農業“5＋Ｎ”特色産(chǎn)業之一，在桑澗鎮規劃建立瞭(le)禽類蛋白産(chǎn)品一體化産(chǎn)業園，加快培育鵝人才、擴大鵝規模
、完善鵝鏈條。

大型農機讓農業耕作打破“面朝黃土背朝天”的刻闆印象，智能養鵝讓家禽養殖告别“靠經驗管”的傳(chuán)統模式，定遠縣的智慧農業串聯起農業生産(chǎn)的各個環節，傳(chuán)統農業持續煥發生機。

特色化突圍
，延長鏈條打造品牌

守好傳(chuán)統農業根基的同時，近年來，定遠縣也在不斷開拓特色農業經濟“新藍海”。在這之中，草莓種植業成爲瞭(le)當地農業發展“新引擎”之一。

11月5日上午，走進七裏塘鄉曹安村的草莓大棚裏，草莓種植大戶(hù)杜少平種植的20多畝草莓陸續進入現蕾期，首批鮮果将於(yú)12月中旬搶“鮮”上市。

爲瞭(le)延長草莓産(chǎn)業鏈，讓草莓賣好價，2022年七裏塘鄉先後引進農産(chǎn)品加工标杆企業大咖國際食品有限公司，以及上海麟果果供應鏈管理有限公司入駐，不僅解決瞭(le)鮮果銷售難題
，更搭建起從草莓種植、鮮果售賣到草莓醬深加工的完整産(chǎn)業鏈，讓這一佳果成瞭(le)定遠的“新名片”。

定遠縣出好物，這物，就是遍布全域的特色農(nóng)産(chǎn)品。

“定遠好物”有口皆碑：袁定大米、定遠黑豬肉、江巷水庫生态魚、藕塘花生、定遠鹵鵝、三和千張、池河梅白魚、爐橋橋尾……爲瞭(le)讓“好物賣好價”，定遠縣傾數年之力，精心打造出“定有良材”農産品區域公用品牌，将當地優質農産品打包進來，政府參與指導企業和農戶生産全過程，提高農産品産量和品質
，並(bìng)由政府背書，提供品質檢測，再通過農産品區域公用品牌建立的多種渠道進行推廣和銷售，讓當地農産品“賣全國，賣好價”。

從2022年“定有良材”品牌啓動以來，定遠縣優質農産品頻頻“出鏡”，不但成瞭(le)年貨節、文化節上的搶手貨，更成瞭(le)定遠縣最偏愛(ài)的“外推”項目，在諸多文旅商貿展會上都站在瞭(le)C位。

品牌主形象與品牌口号

另外，在3000平方公裏的定遠縣大地上，一場(chǎng)決定農産(chǎn)品産(chǎn)業轉型升級的大棋，已經完成布局。

11月5日下午，位於(yú)西卅店鎮的安徽農谷供應鏈管理有限公司内，濃郁的鹵料香氣撲鼻而來
。該公司總經理郭星介紹說，目前公司專注於(yú)定遠白鵝和定遠黑豬的深加工與銷售，已開發出預制菜、鹵制食品、腌臘食品和醬制食品4大深加工食品種類，預計年産(chǎn)值達1億元。

“目前，我們生産(chǎn)的橋尾已接到客戶訂單(dān)
，醬肉産(chǎn)品在抖音熱銷。未來，我們計劃在線上平台通過美食博主的‘種草推介’，線下開設專賣店等多種方式，讓定遠風味‘圈粉’更多食客。”郭星充滿期待地說。

安徽農(nóng)谷公司，正是“定有良材”三大深加工項(xiàng)目之一。

在此之前，“定遠白鵝”和“定遠黑豬”兩大産業鏈僅停留在養殖屠宰、售賣鮮肉環節，産業鏈短
、附加值低。此外，少數“小作坊”生産的鹵鵝、橋尾等加工食品供應量少，無法實現大範圍銷售、市場影響力小。作爲“定有良材”品牌産品的深加工基地，安徽農谷公司於(yú)2025年9月正式投産，補齊瞭(le)“一鵝一豬”兩大産業在深加工領域的空白，延長瞭(le)産業鏈，同時也實現瞭(le)産量穩定供應、産品品質穩定輸出。

而随著(zhe)“袁定大米”精深加工基地項目、水産品深加工項目相繼落地，袁定大米、定遠黑豬、江巷湖生态魚這三大核心産品均實現瞭(le)“養殖（種植）繁育+深加工+銷售推廣”的産業鏈完整閉環，“定有良材”已全速駛入快車道。

自正式發布以來，“定有良材”品牌已促進當地農産(chǎn)品銷售超8億元，帶動3000多戶農民緻富、500多個農業經營主體高速發展；該品牌順利通過“國審”，成爲滁州市首個被國家商标局審批注冊(cè)的農産(chǎn)品區域公用品牌……“定有良材”的品牌化之路正在不斷續寫“好物傳奇”，而延長産(chǎn)業鏈和打造地域品牌“兩翼齊飛”，更讓定遠特色農業實現從“賣原料”到“賣産(chǎn)品”、從“有産(chǎn)品”到“有品牌”的價值躍升，農業發展潛能持續迸發。

“定有良材”推介活動

科技化賦能，培育良種惠民生

科技創(chuàng)新是農業高質量發展的源泉。近年來，定遠大力開展産(chǎn)學研合作，将試驗站“搬”到田埂，讓科創(chuàng)成果落在田間地頭。

在安徽農業大學江淮分水嶺試驗站的移動式羊舍内，10月下旬出生的70多隻小羊羔正撒歡蹦跳。該試驗站站長(zhǎng)陳家宏望著(zhe)這一批羊群，激動地介紹起羊群繁育的最新成果。

2015年4月，安徽農業大學與定遠縣人民政府簽訂(dìng)“共建新型農業推廣服務平台合作協議”，以“校地合作”模式攜手共建江淮分水嶺綜合試驗站。試驗站以科技創(chuàng)新爲引擎，以服務鄉村振興爲己任，成爲助力定遠縣乃至江淮分水嶺區域農業高質量發展的高能級平台。

自試驗站2017年投入使用起，“羊博士”陳家宏便開始瞭(le)繁育新品系羊群的科研工作
。“我剛來時正趕上黃淮肉羊的培育，2019年該品種性狀穩定下來後就正式面向定遠縣全域推廣銷售。”談及爲何開展培育工作，陳家宏解釋說，當地羊種以波雜羊爲主，其産肉率、産羔率均較爲低下，並(bìng)且肉質較差，並(bìng)非優良羊種。

之所以要在定遠縣開展羊群培育工作，該團隊恰恰看中瞭(le)該縣的天然養殖優勢。定遠縣的紅薯藤、花生苗、水稻稭稈資源豐富，這些植物是天然且營養的羊飼料。此外，定遠縣處在江淮分水嶺地區，其氣候條件幹燥，适合羊群生長(zhǎng)。

良種是羊産(chǎn)業發展的“芯片”。試驗站培育成功的黃河肉羊是黃淮流域首個綿羊新品種，爲羊種改良工作找到瞭(le)“突破口”。“黃河肉羊生長速度快，1天能長1斤，口味‘不膻而嫩’，産(chǎn)羔率還高達210%。”陳家宏表示，培育出的黃河肉羊已改良當地品種14000隻。

黃河肉羊正式面向市場推廣後，“羊博士”又開啓瞭(le)新一輪的繁育工作。“江淮地區以食用山羊爲主，2024年11月，我們又開始培育肉乳兼用的無角山羊品系。”陳家宏說，若這一品系成功繁育出來，将實現比有角山羊更高的産(chǎn)肉率和産(chǎn)羔率，未來将帶動更多養殖戶走上高産(chǎn)緻富之路。

圍繞(rào)“羊”的文章，並(bìng)未停留在新品系的培育工作上。

試驗站通過打造農牧耦合技術體系，實現瞭(le)養羊和果蔬種植相結合的生産(chǎn)模式，解決糞污還田污染問題的同時，羊糞豐富的有機質及疏松的性狀還可以有效改良土壤團粒結構，讓土壤肥力大大提升。

目前，試驗站内共有150畝試驗田採取種養結合模式，土壤有機質含量從原先不足2%提升至高達6.55%。除瞭(le)用於(yú)試驗站的果蔬種植之外，羊糞還被當地農戶購買使用，在定遠縣全域形成瞭(le)較大規模的種養結合綠色循環模式。

10年來，試驗站聚焦定遠縣的農業産(chǎn)業優勢，組建豬、鵝、草牧業、水稻4個主導(dǎo)産(chǎn)業聯盟和蔬菜和果樹等X個産(chǎn)業聯盟，産(chǎn)業聯盟累計推廣新品種477個、新技術143項，服務農業企業超百家。

走在農牧耦合技術體系的試驗田邊(biān)，陳家宏笑著(zhe)向記者提起，前不久試驗站與定遠縣政府達成進一步合作意向，将開啓下一個“10年之約”，爲定遠縣域農業發展注入更多澎湃動能。

站在“十四五”收官之年的節點回望，5年來，定遠縣域經濟取得曆史性的突破：農林牧漁業總産(chǎn)值年均增長(zhǎng)率3%；糧食播種面積和産(chǎn)量始終保持穩定增長(zhǎng)，總量均占滁州全市四分之一以上，農業全面綠色轉型發展加快推進；聚力打造“糧油、生豬、白鵝”3個百億級農業全産(chǎn)業鏈，鄉村特色産(chǎn)業加快發展；累計建設省級中心村117個、精品示範村2個、人居環境示範點176個，宜居宜業和美鄉村建設取得新成效……

農業産(chǎn)業的發展正爲定遠縣帶來深刻變(biàn)革——傳統農業與特色農業協同推進、品牌化突破與産(chǎn)業鏈完善同步發展、機械化革新與科技創新“遍地開花”。展望“十五五”，定遠縣從“農業大縣”繼續邁向“農業強縣”的步履愈發堅定、腳步更加铿锵。