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2020-08
新晉商,新茶路——第七大茶系“山西藥茶”規(guī)劃發(fā)展見聞
作者 admin

       “想要把山西藥茶故事講得更生動,就來我們村走一遭。”7月8日,山西省壺關縣石坡鄉南平頭塢村第一書記顔世傑 ,看到省委書記樓陽生爲“山西藥茶”代言的直播視頻後,在微信朋友圈對新媒體發出瞭邀請。
      7月7日,山西黃河中藥有限公司總經理楊履世邀請朋友們品鑒九制黃芪:“自家老藥工根據古方炮制的,提提意見。”
      從省委書記到企業主體,再到鄉村第一書記破題“山西藥茶”發展的故事有兩大背景——
      習近平總書記近三年兩次來山西考察調研,勉勵山西要在轉型發展上率先蹚出一條新路,強調山西農業要走“特”“優”發展的現代化之路。
      山西不僅有數千年的制作藥茶傳統史,而且有幾百年的銷售茶葉輝煌史,明清時期山西茶商開辟瞭從福建武夷山至俄羅斯及歐洲的萬裏茶路,有“萬裏茶路晉商開,天下茶商晉占半”之說。
      基於此 ,山西省委書記樓陽生立足山西四大中藥材優勢區初具規模的現狀,擘畫瞭以“山西藥茶”爲突破口,大力發展中藥材精深加工産業的戰略,打造中國第七大茶系 ,試圖爲山西“三農”轉型發展率先蹚出一條新路。
  


晉茶踏上複興路
 

      7月1日,“中國茶文化旅遊第一城”建設項目在晉商故裏晉中市祁縣昭馀啓動,昭馀古城是國家級曆史文化名城,是萬裏茶道的重要節點和茶葉集散地,是中國茶文化輝煌曆史的見證者 ,是山西藥茶文化的發祥地。
      項目啓動後,山西文旅集團将深度挖掘昭馀古城厚重的曆史文化資源,聚集“文化+旅遊”産業要素,重現茶商之都繁榮。
      而在此前的3月20日,山西省委書記樓陽生和省長林武同時出席瞭“山西藥茶”區域公用品牌的新聞發布會,樓陽生爲“山西藥茶”代言並推介——“茶的味道、藥的功效”。林武爲“山西藥茶産業聯盟”授牌。4月21日,近60家藥茶企業聯合成立瞭山西藥茶産業聯盟。

      這意味著(zhe),“山西藥茶”不僅有瞭(le)生産、加工、文旅各環節的企業主體,還有瞭(le)精深加工和農旅融合發展的“兩翼”推動路徑。
      “山西藥茶”被賦予瞭(le)晉茶文化和晉商精神的要素,長治 、晉城、臨汾等地均有制作連翹葉茶、桑葉茶等藥茶的傳統,在晉商萬裏茶路的山西集散地再建新茶都,更是凸顯瞭(le)山西用晉商精神複興晉茶産(chǎn)業的戰略意圖。
      “省委、省政府的戰略是山西農業蹚出轉型新路的‘教科書’,作爲施工者,我們将牢牢抓住品牌、質量和标準這三個關鍵環節,把藥茶産(chǎn)業發展成爲健康産(chǎn)業、富民産(chǎn)業、支柱産(chǎn)業。”山西省農業農村廳廳長(zhǎng)鞠振說。
      爲此 ,鞠振提出瞭(le)堅持“五通”、著(zhe)力“五量”、實現“五增”的發展思路。所謂“五通”是指山西藥茶産業要與脫貧攻堅、綠色生态、文化傳承 、産業集群、藥材商貿平台相貫通;“五量”即山西藥茶産品要提升源頭質量、工藝體量、文化分量、科技含量、群體數量;“五增”即山西藥茶要實現品牌增值、産業增強 、農民增收、環境增色、文化增輝。
      由此,“山西藥茶”駛入複興快車道。
  

 

  品牌賦能老基地
 

      山西氣候多樣的地理環境孕育瞭(le)豐(fēng)富的道地藥材資源。據第四次中藥資源普查初步統計,山西省現有1788種中藥材。
      “十三五”期間 ,山西中藥材産(chǎn)業在太行山、太嶽山、恒山、晉南邊(biān)山丘陵等地初具規模,但加工轉換能力低,80%的中藥材以原藥形式銷往省外。
      “山西藥茶”品牌的規劃不僅回答瞭(le)中藥材加工向何方去,而且爲晉茶區别於(yú)其他茶系提供瞭(le)差異化的市場表達,同時成爲山西農業産品意識、市場意識的一次啓蒙。
      随著(zhe)“山西藥茶”區域公用品牌大旗揚起,各市聞風而動(dòng),藥材加工企業也紛紛向藥茶精深加工方向轉型集聚。
      長(zhǎng)治市出台瞭(le)10條真金白銀的政策支持藥茶發展,如給入駐企業提供标準化廠房,免收3年租金,對藥茶企業所繳納稅收市級留成部分5年内全部返還等 。
      長治是上黨中藥材中國特色農産品優勢區 ,今年以來,全市規劃瞭(le)連翹、黨參(cān)、蒲公英等10個藥茶産品,33家藥茶加工企業和合作社開啓瞭(le)中藥材産業精深加工和叫響“山西藥茶”上黨品牌的新征程。該市将借助建設中藥材商貿省級平台的契機,打造中國北方藥茶生産、加工、貿易和文化中心。
      “我們規劃瞭(le)毛健茶、藜麥茶、黃芪茶、沙棘葉茶4類産品,構建瞭(le)政府主導、企業引領、聯盟支撐、社會參(cān)與的發展格局。今年的目标是龍頭加工企業帶動、規模化生産基地保障、标準體系支撐的産業模式基本成形;在科技驅動、品牌建設、市場營銷上初見成效。”忻州市副市長裴峰說。
      陽泉市專項列支100萬元支持連翹藥茶産(chǎn)業發(fā)展,晉中市拿出财政資金110萬元支持藥茶标準化基地建設。
      由此,山西中藥材老基地煥發出新活力,中藥材精深加工方興未艾,藥茶産(chǎn)品的市場(chǎng)價值逐漸顯現。
      “今年,毛健茶等走出瞭(le)甯武關,走向全國20多個省份,這得托山西藥茶品牌的福。”甯武縣九峰農産(chǎn)品加工合作社張庭棟說。此前,他已經營毛健茶5年,銷路一直不暢 ,價格不及市面的1/3。如今,他的藥茶已經實現産(chǎn)品溢價。
      品牌賦能下 ,山西初步形成瞭(le)6個加工基地,湧現出180餘家藥茶企業,陸續開發瞭(le)單品茶和拼配茶品200多種 ,注冊(cè)商品品牌160個,産品的質量和數量實現雙增。
      6個基地分别是太行山 、太嶽山連翹葉茶生産加工基地,晉南邊山丘陵區菊花茶、槐米茶生産加工基地,恒山黃芪茶生産加工基地,呂梁山沙棘葉茶、紅棗葉茶生産加工基地,晉東南黨參茶、桑葉茶、黃芩葉茶生産加工基地,管涔山毛健草茶生産加工基地。
  

 

  藥茶帶農奔小康
 

      4月8日,山西藥茶學院在山西中醫藥大學成立,開始培養藥茶産(chǎn)業所需專業人才。新産(chǎn)品開發(fā)示範基地和藥茶研究機構在晉中農高區落地,藥茶實現産(chǎn)學研用一體化。
      藥茶風口很快傳(chuán)導到瞭(le)太行山上,圍繞一株連翹,太行山人做出瞭(le)不一樣的文章。
      “上午能採(cǎi)摘5斤多,一斤按20元算,三四個(gè)小時能掙100元,掙錢、種地‘兩不誤’。”太行山革命老區武鄉縣的連翹葉在4月中旬迎來兩個(gè)月的採(cǎi)摘季,固村村民梁蘭花靠採(cǎi)摘收入近6000元。
      緊鄰太行山大峽谷旅遊公路的南平頭塢村,氣候宜人、植被茂密,借助好生态建設好風(fēng)景,該村成爲休閑避暑勝地,旺季時省内外遊客一天能達(dá)1萬人。
      在村幹部和駐村第一書記的幫扶下,烽關種養專業合作社的王有強牽頭辦起瞭(le)連翹茶廠。由此,一片片連翹葉蝶變爲遠方遊客喜愛(ài)的連翹茶和村民們增收的“金葉葉”。
      “每年制茶季,茶廠(chǎng)都會招聘村民和貧困戶到廠(chǎng)裏務工,每人每天能收入100多元。”村民郭紅(hóng)英說。
      6月12日,山西藥茶産業聯盟向南平頭塢村連翹茶廠頒(bān)發瞭(le)質量合格證書,昔日的貧困村再添奔小康的支柱産業。
      南太行陵川縣連翹分布面積達117萬畝,該縣鄉土人家農業綜合開發有限公司辦起瞭(le)連翹加工扶貧車間,通過收購村民採(cǎi)摘的野生連翹鮮葉和吸納當地貧困戶就業實現瞭(le)與貧困戶的利益聯結。
      “在扶貧車(chē)間上班,家裏的事情還不落下。”貧困戶李秀琴一年前摘掉瞭(le)“窮帽子”。在陵川縣古郊鄉,像李秀琴一樣在家門口就業的半閑勞動力每月收入在2000元左右。
      山西澤翹科技股份有限公司大規模标準化種植連翹,實現瞭(le)原材料的可追溯。該公司擁有中藥材百草園、藥材烘幹廠、晾曬場、加工廠、制茶廠,全産(chǎn)業鏈輻射帶動瞭(le)澤州縣川底鄉10個行政村近2000戶農戶就業增收。
      32歲的川底村村民李甯利用在澤翹公司工作的機會,反複(fù)琢磨殺青時間的把控、烘焙火候的拿捏、茶葉外形的塑造,已經成長(zhǎng)爲炒茶師裏的匠人。
      不隻連翹,圍繞每一種可制茶的藥食同源新材料,三晉大地都在演繹著(zhe)生動的農業轉型、農民成才增收故事。“山西藥茶”正成爲農業轉型發展的先行者,引領藥茶産(chǎn)業向成爲全省轉型發展新支柱和脫貧攻堅與鄉村振興有機銜接新支柱邁進。