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2022-03
春茶季 | 一葉知千島(dǎo)，第一批千島(dǎo)湖茶開採(cǎi)
清風(fēng)至，且将新火試(shì)新茶 。
三月春花綻放時，全國風味各異的春茶齊齊萌芽 ，惠人心之怡 ，傳風物之淳。江南茶藏著(zhe)水鄉的丘陵起伏、清山秀水；西南的高山雲霧、多樣地形 ，孕育一山一味一世界；而江北産(chǎn)出的茶，又有著(zhe)與衆不同的醇厚質樸。
安吉白茶、大佛龍井、蒙頂山茶、安康富硒茶……芒種團隊走遍山河，始終堅持以品牌爲引領，向世界傳(chuán)遞東方話語。在這春茶季，我們推出《春茶季》專題 ，重點關注那些自帶(dài)“芒種”元素的茶品牌動向，盡享一杯茶的故事。
3月4日下午 ，在淳安裏商鄉村坑村最美湖上茶園裏，茶農採(cǎi)摘瞭(le)今年第一批千島湖茶，這也是杭州地區首批春茶開採(cǎi)。
走進最美湖上茶園，看到茶園裏嫩綠的新芽迎春俏立，高朝美和同伴背著(zhe)茶簍，穿梭於一壟壟茶葉“綠海”中 ，開始採摘今年第一片茶芽 ，“今天很高興 ，茶葉一開採就意味著(zhe)有瞭(le)一大筆收入。”爲照顧兩個孩子未能外出打工的高朝美是村裏少有的年輕面孔，茶葉是她一年當中主要的收入來源 ，因此從今天開始她進入瞭(le)忙碌的採茶季，一片片綠葉子在她眼裏也成瞭(le)讓兩個孩子過上更好生活的“金葉子”。
好山好水出好茶，這一片片“金葉子”鑄就瞭(le)千島湖茶 。千島湖是中國名茶之鄉和全國重點茶産(chǎn)區，擁有茶園面積19.5萬畝 ，占杭州市茶園總面積的30%多 。其中 ，有3萬畝茶園散落在300多個碧波擁抱的島嶼之上。而裏商鄉，則是淳安縣千島湖最大的産(chǎn)茶之鄉，素有“百裏茶香、萬畝茶海”的美譽，擁有茶園面積近2萬畝，其中2000餘畝是湖上茶園 ，每年全部茶葉産(chǎn)值近1億元 。
一片片“金葉子”的背後凝結著(zhe)一份份努力，“千島湖茶在裏商最早開採 ，預計今年全鄉茶葉産值可達1.1億元。”裏商鄉黨委書記何钰傑說，爲進一步提升千島湖茶品質，促進茶農增收 ，裏商鄉多措並(bìng)舉強化保障，統籌縣内外用工渠道確保採摘質量 ，指導茶企檢修設備改進工藝確保産量，還組織省内外百名茶商溯源購茶確保銷量 。
爲此，當天 ，裏商鄉特邀請西湖龍井傳承人樊生華到最美湖上茶園 ，爲千島湖茶手工制茶技藝指導，幫(bāng)助茶農增創經濟效益。“這裏的生态環境非常好，長出來的茶質量好，我希望我的制茶技藝能幫(bāng)助到更多的淳安茶農。”樊生華結合自己40多年制茶經驗，全力爲茶農講解採(cǎi)摘和手工炒茶技術。
“制茶技術提高瞭(le)，茶葉品質上升瞭(le)，茶葉的價格自然就上去瞭(le)，茶農們的收入也就提高瞭(le)。”茶農商國山在鄉政府的牽線下，拜師樊生華已一年有餘，如今他的制茶技藝大幅上升，成瞭(le)農戶眼裏的制茶高手，“我從樊師傅這裏學到瞭(le)技術，然後帶到村裏去，幫(bāng)更多的茶農在技術上提高，可以讓我們的茶葉增産增值。”
裏商鄉舉全鄉之力助千島湖茶增産(chǎn)提效，正是淳安縣做大做強千島湖茶産(chǎn)業的一個縮影。近年來，淳安縣充分發揮得天獨厚的生态環境優勢，深耕深綠産(chǎn)業，不斷改善千島湖茶的優良品種，擴大茶園種植面積，增施有機肥範圍，加大科學培管力度，從(cóng)源頭保證千島湖茶的品質。
與此同時，淳安縣在提升千島湖茶加工生産(chǎn)技術水平的同時，努力打造“千島湖茶”區域公用品牌，通過品牌引導、政策扶持、科技支撐、文化促進等一系列舉措，讓千島湖茶邁入快速發展期，茶産(chǎn)業也成爲鄉村振興的支柱産(chǎn)業，實現瞭(le)生态保護與群衆增收緻富同步發展。2021年，“千島湖茶”品牌估值21.35億元，千島湖茶葉市場交易量3926噸，交易額14.08億。
圖/文轉載自
淳安發布