在2023年浙江農業博覽會現場，随著(zhe)卷軸緩緩展開，臨海市農産品區域公用品牌——“好食來臨”品牌正式揭開面紗，開啓瞭(le)臨海“土特産”新征程。

品牌主形象、口号與輔(fǔ)助圖(tú)形

除瞭(le)物産(chǎn)之豐，記者也感受到土特産(chǎn)之間的“内卷”，從卷品種

、卷口感，一路到卷創意、卷包裝，但歸根結底，卷的是“被看見”的機會。

新消費時代，酒香也怕巷子深。爲瞭(le)讓更多優質土特産(chǎn)走出“深閨”，打入更大市場，臨海探出瞭(le)三條路徑。

從這次“觸(chù)網”開始，湧泉交出瞭(le)“蜜橘年均電商銷售額超1億元”的戰績，還研發瞭(le)“田字格紙箱+塑料泡沫托盤”專利包裝，帶動培養瞭(le)5000餘名農村電商從業人員。

“線上銷售渠道打通瞭(le)！”這個消息振奮瞭(le)湧泉橘農，也刷新瞭(le)大家的認知：農副産(chǎn)品可以通過網絡賣到全國去！

圖源：臨海發布

一時間，“臨海土味”集體開辟線上戰場，向全國市場邁進。像“排隊王”九九海苔餅(bǐng)、深受“養生黨”追捧的江南老戴家養生膏方等。相比之下，一些名氣不大、受衆不廣的産品開啓“觸網之旅”並(bìng)不順利。

對此，臨海一口氣建成14家電商直播式共富工坊，打造瞭(le)“興農·聯播”黨員直播室、“in上江”共享直播間等直播品牌，孵化19支直播運營團隊，組建農産品“抱團出走聯盟”。去年又推出“幫(bāng)農客”線上線下一體化交易平台，讓110多種優質農副産品集體“亮相”。

在甘蔗種植現場(chǎng)開展助農 圖源：台州幫(bāng)農客公司

當農産品“勇闖”國際市場時，當地各部門又全力打起“配合”：台州海關駐臨海辦(bàn)事處爲西藍花、柑橘、楊梅等開辟屬地查檢綠色通道。農業部門則組織農技專家從育種、養護到採(cǎi)摘全流程護航。

一塊(kuài)豆腐能有多少增值空間(jiān)？

這個問題，臨海市白水洋豆腐協會會長(zhǎng)王能很有發言權。今年年初，他在台州府城開出瞭(le)第一家白水洋豆腐品牌形象店
，将豆腐從原料端向成品端延鏈。

門店以白水洋豆腐爲“基底”，既推出豆腐腦
、豆腐煲、豆腐麥油脂等家常菜品，也研發(fā)瞭(le)豆腐拿鐵、豆腐冰淇淋等融合餐品。

圖源：臨海發布

“比起單純賣豆腐，一家豆腐主題餐飲店可大幅提升豆腐附加值。”王能說，協會還打造瞭(le)非遺文化展館、豆腐生産(chǎn)觀摩學習操作基地，開設“豆腐學堂”和美食示範區，已初步形成“工藝展示、美食享受、文化科普、休閑體驗”發展模式。

隻有跳脫出農副産(chǎn)品的初級形态，延長産(chǎn)業鏈，創新消費場(chǎng)景，才能打開發展空間。當前，臨海已有不少企業開始打造自己的“鏈條”。

“忘不瞭(le)”湧泉蜜橘品牌主理人林東東在投身柑橘事業的14年間，前期癡迷於(yú)“卷品質”，建設智能溫室栽培系統、引入柑橘數字化分選線。近幾年開始“卷創意”，從和本地咖啡館合作推出湧泉美式、橘子凍拿鐵等創意飲品。到去年，又進軍罐裝飲品賽道，推出“台州人自己的飲料”——桔柚汁。

11月，高山油茶進入採(cǎi)摘期，彙溪鎮聚賢油茶共富工坊迎來一年中最忙的時節。“今年，我們在各部門幫助下獲得瞭(le)SC認證，每斤售價約提升瞭(le)10元，還參加瞭(le)17屆義烏國際森林産品博覽會，又和甯波百平生物科技有限公司達成戰略合作。”工坊負責人蔣榮浩欣喜地說。

百姓嘗到瞭(le)品牌溢價的甜頭，當地政府部門在助農增收上也有瞭(le)更強的品牌意識。“我們接下來将把成功經驗複制到西瓜、大米和黃桃上，加速推動高山特産(chǎn)出山。”彙溪鎮黨委組織委員陳亞亞說。

臨海是綜合性農業大市，農産(chǎn)品特色鮮明，兼具山海之味，但全域仍有不少叫不響牌子、賣不出好價的地道好貨(huò)。

去年12月，臨海發(fā)布“好食來臨”農産(chǎn)品區域公用品牌，涵蓋米面副食、酒水飲料、精品茶葉等全品類産(chǎn)品。

當地供銷社、市監、社發集團等10餘個職能部門還化身“選品師”，從(cóng)生産(chǎn)源頭、加工過程、包裝設計、展示銷售等環節對産(chǎn)品進行全線把關。目前，已有170餘種産(chǎn)品獲得公用品牌使用授權。

僅發布一年，“好食來臨”品牌就成功入圍“2024中國區域農業品牌影響力指數”榜單(dān)，意味著(zhe)品牌影響力和美譽度不斷提升。

文源：台州日報(bào) 記(jì)者 盧靖愉

原标題：臨海：土特産(chǎn)“出走記(jì)”