5月19日,第二屆(2025)畜産(chǎn)品品牌培育大會在青島召開。浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長、浙江芒種品牌管理集團專委會主任胡曉雲與浙江永續農業研究院副院長、兆豐年品牌營銷機構總經理王東升,受邀出席第二屆(2025)畜産(chǎn)品品牌培育大會並(bìng)做主題演講。

5月19日,第二屆(2025)畜産品品牌培育大會在青島召開。大會由中國畜牧業協會主辦(bàn),中國畜牧獸醫報(bào)社·中畜傳媒·中國畜産品加工研究會支持,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心智力支持。
胡曉雲主任受邀出席大會,並(bìng)做“提升三大核心要素,締(dì)造畜牧品牌競争力”的主題演講。

在首屆(2024)畜産品品牌培育大會上,胡曉雲主任就已提出畜産業應加強品牌意識、促進品牌賦能,並(bìng)從差異競争理念、消費立場理念、投入産出理念、品牌生态理念、創新賦能理念、多元價值理念、品牌權益理念、持續發展理念等全方位、立體維度對科學的品牌理念進行瞭(le)分享解讀。
本次大會,胡曉雲主任進一步講解瞭(le)品牌打造的目的,通過提升品牌三大核心要素,來締(dì)造畜牧品牌競争力。品牌三大核心要素分别是品牌價值、品牌聲譽和品牌文化力。



品牌價值昭示未來盈利能力。品牌價值體現瞭(le)一個品牌獨立的經濟價值、未來的盈利能力,在企業兼並(bìng)、交易過程中,能夠直接轉化爲現金流。品牌價值不僅标示瞭(le)一個品牌的經濟指标,同時标示瞭(le)一個國家的競争力。

自2008年起,胡曉雲團隊就專注於中國農業區域公用品牌的品牌價值研究,並(bìng)自主研發瞭(le)“中國農産品區域公用品牌價值評估模型”(CARD模型1)和“中國農産品企業産品品牌價值評估模型”(CARD模型2),採用科學、系統、量化的方法,通過對品牌持有單位、消費者、專家、大衆傳媒、新媒體平台等衆多對象進行多方調查研究,對品牌價值進行評估,爲各地、各企業品牌建設的資源配置與戰略決策,提供科學、客觀、中立的專業參考依據。


2009-2025十七年間,浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主持的中國農業品牌價值評估持續進行,重點(diǎn)關注茶葉、果業等産(chǎn)業領域。期待畜牧業品牌開展品牌價值評估,用世界通用的品牌語言,發現中國畜牧業的品牌價值現狀和品牌管理問題。


品牌聲譽是一個品牌未來的制勝法寶(bǎo)。品牌聲譽,本質上來自於(yú)消費者的心聲,是消費者的感知、偏好、行爲、口碑。
自2019年起,胡曉雲團隊借助國際上品牌聲譽的文獻基礎,自主開發“中國農業品牌聲譽評價”理論模型,並(bìng)首次開展瞭(le)“中國地理标志農産品區域公用品牌聲譽評價”,截至目前,該課題已持續開展瞭(le)5年,旨在通過研究,推動中國地理标志産品、地理标志商标的品牌化進程。

“2024中國地理标志農産品區域公用品牌聲譽評價報(bào)告”於(yú)2025年第3期的《中國品牌》雜志發表。報(bào)告所評價的品牌總數共計4700個,畜牧品牌共計650個,産品覆蓋雞、羊、豬、牛、蜂、鴨、鵝等品類,品牌數量僅次於(yú)果品和蔬菜,占評價總量的13.83%。

胡曉雲主任還發布瞭(le)“2024中國地理标志農産(chǎn)品(畜牧)品牌聲譽TOP100”。該評價結果經過浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、浙江永續農業品牌研究院、浙江芒種品牌管理集團嚴格評定,彙聚瞭(le)全國最具聲譽和影響力的畜牧品牌。


品牌文化力是品牌溢價的重要保障。品牌文化力是指品牌文化對(duì)品牌競争力的作用或影響力,也是品牌謀求永續生存和發展的驅動(dòng)力。品牌文化力是一個品牌的精神特質、靈魂、核心内生動(dòng)力,是差異化競争優勢的重要構成因素,是品牌的巨大财富。

胡曉雲團隊基於二十多年來對於中國區域公用品牌的相關研究成果,根據對國内外有關品牌、區域文化、區域文化力、品牌文化力、區域公用品牌等方面的衆多文獻研究,構建瞭(le)“中國區域公用品牌文化力指數”理論模型、指标體系與計算方式,並(bìng)應用於茶業等産業的文化力研究評估。


中國畜牧業區域公用品牌具有獨特的産(chǎn)業(品類)文化特征。它體現瞭(le)品類文化獨特性:涵蓋瞭(le)牛、羊、豬、雞、蜂、鴨、鵝等多品類的豐富性,蘊含瞭(le)烹饪技藝和象征寓意。它體現瞭(le)品牌文化獨特性:呈現出不同品類文化與企業文化的整合品牌文化價值觀。胡曉雲主任建議中國畜牧業協會,開展中國畜牧品牌文化力指數研究。

大會上,王東升總經理做“突圍之路,畜産品品牌市場化打法”的主題演講。以錫林郭勒羊、潮汕牛肉、神仙大農等多類型的區域公用品牌爲案例,闡述瞭(le)品牌市場化經營中,需依據産品特性與市場需求精準定位,優化供應鏈、創新産品與營銷模式,並(bìng)借助地域文化提升附加值,以實現品牌價值的全方位提升與可持續發展。爲畜産品品牌發展提供借鑒。

