不知不覺間，窗外就多瞭(le)許多“明鏡”，水産養殖塘口在窗外規範整齊的排列著(zhe)，原來我們已經抵達瞭(le)長蕩湖。長蕩湖又名洮湖，它位於江蘇省常州市金壇區，是省内的十大淡水湖之一，屬於太湖水系。在這裏，你能望見片片漁帆在湖上悠然飄蕩，能聽到葦葉在湖邊蕭蕭作響，能看見芳草茂盛且自由地生長，景色十分秀麗。尤其是當地取消圍養後，這裏的湖面就變得更加甯靜，行走在湖邊甚至能聽見微風拂過蘆葦蕩、細浪輕拍石灘的聲音，坐在湖邊草地上遠遠的望著(zhe)湖面，仿佛下一秒就能聽到水草在湖裏瘋長。

除瞭(le)擁有能安撫人心的甯靜外，長蕩湖也是個追求品質的地方，這裏孕育著(zhe)不少風雲人物，對專業堅持不懈的華羅庚教授便是在這裏誕生，這裏也傳承著(zhe)精益求精的人文精神，在這裏我們看到瞭(le)蛋刻和刻紙等珍貴的非物質文化遺産，其精細程度讓人歎爲觀止。不論是對教授生平的瞭(le)解還是對藝術作品的觀賞，在這其中，我們的感觸是相同的，長蕩湖人對專業和産品上的追求細緻又執著(zhe)。
 

 在這裏，感慨長(zhǎng)蕩(dàng)蟹之品質 

養殖的池塘打造非常有講究，既要還原長蕩湖生态環境，讓底泥軟硬相間，也要在每個池塘内配置增氧設備(bèi)，保證蟹池充足的溶氧。長蕩湖大閘蟹養殖的關鍵點還在於(yú)水草養殖上，養殖的池塘裏實行多品種水草混合種植模式，既滿足蟹池豐富的水草覆蓋率，又能保證河蟹有在全池活動的充足空間。好蟹必投好食
，螺蛳投入蟹池中的作用衆所周知，讓河蟹以攝食天然螺蛳爲主，減少商品飼料的投喂，也能起到節省飼料成本的作用。從養殖環境、養殖設備(bèi)到養殖飼料，正因爲金壇人對長蕩湖大閘蟹的養殖嚴苛到每個細節，才使得産品能一直保持優良的品質。

 
 在這裏，贊揚長(zhǎng)蕩(dàng)人之性情 

在金壇區指前鎮，我們見到金壇區最大的養殖戶，也是“洮湖漁夫”品牌創始人之一，彭總。他經營的大閘蟹養殖基地面積近2000畝，年銷售額達3億元。在對長蕩湖進行調研的過程中，彭總也對我們講述瞭(le)關於他和長蕩湖不得不說的故事。1996年，在二十出頭的年紀，他離開福建，來到江浙滬地區尋找工作。闖蕩江湖的目的大多是爲瞭(le)過上體面的生活，但願望的實現比想象中要艱難許多，他曾做過衆多不同類目的雜活，卻始終無法立足謀生，當最終來到金壇時
，他的口袋裏僅剩下50塊錢。當時的金壇水産頗具市場，他想起在自己家鄉的池塘中就有許多的蟹苗，隻是苦於路偏地遠，一直缺乏銷售途徑。他抓住瞭(le)這一份商機，立即做起瞭(le)從福建到金壇的蟹苗養殖運輸生意，随著(zhe)産業的壯大，他又逐漸做到瞭(le)成蟹交易和自養自銷。創業過程中需要付出多少艱辛的努力，想必無需贅述，之後的彭總依靠著(zhe)來自長蕩湖的機遇和自己的努力，收益顯著，他不僅實現瞭(le)自己的目标，也召集瞭(le)更多人到金壇指前鎮從事長蕩湖大閘蟹交易工作，三五好友抱團做市場典範吸引瞭(le)越來越多人，也形成瞭(le)金壇區水産交易市場，現如今水産市場年銷售額近10億元。

從初出茅廬的年輕小夥到事業有成的企業家，彭總帶領幾位好友完成瞭(le)一次華麗的轉身。在交談間，他對長蕩湖的感恩之情溢於(yú)言表，是大閘蟹給瞭(le)他事業的開端，也正是因爲長蕩湖大閘蟹的好品質才能帶來好的市場，讓他在實現個人目标的同時，也能爲長蕩湖大閘蟹做出巨大的貢獻。

日複一日年複一年，金壇人在依靠著(zhe)長蕩湖優質自然資源生活的同時，也思考著(zhe)如何擴展這份珍貴的自然資源，他們在不破壞長蕩湖母親水系的情況下，不斷精益求精的研發和改良相關技術。他們感恩於(yú)上蒼賜予的養家糊口的長蕩湖水，感恩陽光與水草帶來的大閘蟹優越的生長環境，也希望著(zhe)能創造源遠傳承的長蕩湖大閘蟹産業，使世代孕育於(yú)此的金壇人能繼續受到來自長蕩湖的庇護。

在此次芒種的調研過程中，我們不僅看到瞭(le)優美的景色，還瞭(le)解到關於(yú)長蕩湖的時代變遷，看到瞭(le)金壇人精益求精的技術呈現，感受到瞭(le)當地人對家鄉産業的熱愛，我們認爲做好一件事，不僅需要天時、地利、人和，更需要的是對待它的熱情和用心。而芒種團隊也将盡心将品牌賦能，讓好産品賦予好品牌，好品牌面向好渠道，好渠道實現好價值，助力長蕩湖大閘蟹提升品牌知名度和美譽度，構建完善的品牌運營制度，共同建立品質監管的長效機制。讓更多人找到你，長蕩湖大閘蟹。