導語:都樂品牌始於(yú)1851年。它從夏威夷起家,發展至今已經成爲全球規模最大的新鮮果蔬生産、銷售跨國集團之一,在北美洲、南美洲、歐洲、非洲、亞洲、大洋洲的90多個國家和地區建立瞭(le)銷售網絡和子公司。
提到都樂的發展史,人們常常誇贊其成熟的産業鏈,強大的物流經銷體系。的確(què),這些機制與體系是都樂打開全球市場的前提,而打造精緻農産的态度,洞察消費需求的睿智,以及創設情感價值的遠見,才是幫助都樂從一家大型跨國公司成長爲世界果蔬巨頭的真正奧(ào)秘。

在都樂中國官網的公司介紹頁面,寫著(zhe)這樣兩行字:“瞭(le)解全世界大規模、品質佳的水果生産經銷商之一是如何将陽光傳遞到全球的。”

圖源 都樂中國官網頁面
陽光,是都樂展現給(gěi)消費(fèi)者的第一印象。
它有陽光的形象:簡單(dān)的紅黃藍三色,加上奪(duó)目的光芒,品牌logo充滿活力。

它更有陽光的味道:完整的上遊産(chǎn)業鏈,嚴格的操作規程和标準,牢牢鎖住瞭(le)原産(chǎn)地的新鮮與陽光。
都樂的上遊産(chǎn)業鏈主要分爲“育苗”“栽培”“分選”“配送”四大類,每個(gè)環節都有量化的操作标準。
以香蕉育苗爲例,都樂公司在精選的優良香蕉莖上採(cǎi)集植株(生長(zhǎng)點),通過專用設施的清潔環境進行培養,最終培育出健康的香蕉苗。大約10個月以後,才能從一棵母株上培育出一千棵以上可栽植的香蕉苗。

踐行操作規程和标準的過程中,都樂在每個(gè)環節的表現也可圈可點(diǎn)。
在原産(chǎn)地方面,嚴格審核和評估自有農場(chǎng)和供應商的生産(chǎn)管理水平,保證産(chǎn)品符合食品安全要求;
在加工包裝過程中,嚴格遵守GMP(良好操作規範(fàn)),確(què)保果蔬在安全衛生的環境内加工;
在倉(cāng)儲物流過程中,水果蔬菜均採(cǎi)用先進的冷藏倉(cāng)儲系統,可以全年365天持續發貨;
在從挑選種子,到果蔬擺(bǎi)上超市貨架的整個過程中,實施嚴格的國際規範和标準,採(cǎi)用國際通用EAN·UCC系統,實現全球質量可追溯。
都樂将每一件農産(chǎn)品都看作藝術品,精心雕琢,小心呵護。放眼全球市場(chǎng),像都樂一樣專業化、标準化建設出色的食品企業有很多,但很少有企業能創造出享譽世界的爆品。
頻頻将香蕉打造成爆品的都樂,究竟有何過人之處?答案在於(yú),在産(chǎn)品研發和銷售過程中,都樂更懂得傾聽消費者的心聲,始終以消費需求爲中心。
每根香蕉獨(dú)立包裝的發(fā)明,就是深度洞察消費需求的典範。
因爲生活節奏較快,一線城市的消費者偏愛(ài)小包裝,很少購買一整挂香蕉。爲防止香蕉爛掉,消費者更希望有獨立的産地包裝,確(què)保産品安全以及衛生。
於(yú)是,都樂将一根一根獨立包裝的香蕉放進瞭(le)711等便利店、商超的售賣機中,把生鮮水果轉化爲零售的快消品。香蕉單價遠遠高於(yú)市場價,卻可以達成日均10萬根的驚人銷量。
除瞭(le)針對購買方式更換産(chǎn)品包裝以外,都樂還深刻意識到個性化消費需求帶來的商機,研發新産(chǎn)品—超甜蕉。超甜蕉産(chǎn)地海拔較高,生長周期長達12個月,平均糖度可達23%,甜味遠超普通香蕉。如今,超甜蕉已成爲都樂最具代表性的王牌産(chǎn)品之一。
衆口難調,偏甜的口感有人喜歡,也會有人反感。爲瞭(le)照顧不愛超甜口味的消費者,都樂還曾推出比普通香蕉糖分低13%的低糖香蕉。低糖意味著(zhe)更少的卡路裏,更符合近年來社會提倡的健康理念。
都樂在産(chǎn)品研發方面充滿創新,非常靈活多變(biàn),但在營銷方式的選擇上,卻顯得十分專一。比如對東京馬拉松的贊助,一做就是十幾年。
都樂将香蕉與馬拉松運動牢牢綁(bǎng)定,除瞭(le)在比賽場地、補給食物包裝上導入品牌形象外,還針對跑者設計許多趣味十足的産品形式。
例如,2015年都樂走科技感路線,推出瞭“可穿戴香蕉”,用香蕉丈量跑者的身體數據,並(bìng)在香蕉上安裝可測量心率和速度的設置,滾動顯示實時心率。兩個特派跑者戴著(zhe)這款可穿戴香蕉跑完瞭42.195公裏,跑完後還可照常食用。此舉賺足瞭媒體眼球。

在應援物資上,都樂也曾推出新奇的“香蕉筆(Banapen)”,用這款無色墨水在香蕉上書寫,5分鍾後字迹就會慢慢顯現。人們可以在香蕉上寫下對馬拉松跑者的祝福:“完賽祈願”“我在42.195公裏處等你”“爸爸是世界第一的跑者”。既充滿想象,有飽(bǎo)含溫情,賦予瞭(le)品牌更強的情感價值。

都樂品牌市場(chǎng)經理大滝尋美曾經說過:“香蕉是觸手可及的水果,希望消費者能夠将它作爲表達感謝的一種途徑。在數字化的今天,如果能用它喚起一些大家對手寫的美好回憶就再好不過瞭(le)。”
的確(què),香蕉筆極大地引發瞭(le)消費者的情感共鳴。在東京澀谷站前的都樂自動販賣機,隻要購買一根都樂香蕉,就能免費獲得一支捆綁售賣的香蕉筆,連續好幾天,自動販賣機剛被重新填滿沒多久,香蕉就被搶購一空。
在經營瞭(le)160年之後,都樂於(yú)2018年10月15日宣布将更新公司的品牌标識。新商标中,公司名字的部分沿襲瞭(le)原版的粗體紅字,但外圍增添瞭(le)葉子形狀的綠色邊框,此外還新增瞭(le)一句标語:Powering You!

關於品牌新形象的解讀,都樂官方新聞介紹說:“都樂新商标源自生活在新鮮空氣中並(bìng)傾聽天地贈予的禮物這一理念,新的商标從過去繼承瞭(le)文字部分,但增添瞭(le)葉子形狀的邊框,而葉子正是大自然最獨特的創造之一。”
标識的變(biàn)化,往往預示著(zhe)品牌戰略的升級調整。
正如都樂公司針對(duì)換标識做出的官方聲明所言,新的品牌标識更能體現都樂對(duì)於(yú)“新鮮度、透明度、責任感”的追求。
新标語“Powering You(給你力量)”,一方面代指都樂産(chǎn)品提供的自然能量,強化瞭(le)都樂作爲新鮮農産(chǎn)品優質供應商的品牌定位;另一方面也暗示,消費者選擇食用健康食品就是在改善生活方式,給自己增添力量。
從傳遞陽光味道到給你能量,都樂是這樣形容自己的成長過程的:“都樂一直在努力靠近和瞭(le)解消費者,瞭(le)解他們對新鮮果蔬的喜好及需求,在更新都樂品牌形象的過程中,我們的消費者洞見幫(bāng)助我們做出瞭(le)決定。”
理解消費者並(bìng)付諸行動做出改變(biàn),這是都樂的成功之道,也是目前國内許多農産品品牌努力的方向。
曾經我們感慨酒香也怕巷子深,呼籲農産(chǎn)品積極打造品牌,多做傳(chuán)播活動。經過多年努力,各地已對農産(chǎn)品品牌建設頗爲重視,但卻缺乏韌性,盲目跟風追求爆炸式聲量、僅看重短期成效。
我們更希望大家在品牌建設活動中能适當“退燒”,不要因爲過分追求新鮮的方式方法,而忽略對産(chǎn)品本身的打磨,省略尋找與品牌調性相符合的傳(chuán)播方式需要花的時間與精力。
希望未來在中國的市場(chǎng),能夠湧現更多像都樂一樣穩紮穩打、潛心鑄就的農産(chǎn)品大品牌。
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