芒種追蹤 | 來(lái)自草原的冬日暖意——錫(xī)林郭勒羊
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導語 ：
北方的城市早已下過瞭冬天的第一場雪，身在南方的晴空之下 ，靠著手機裏的朋友圈就能賞遍各地雪景 。在太陽升起愈遲的日子裏，将會愈發寒冷，正因冬天如此 ，适合熱茶，适合和貓咪共枕而眠，适合一鍋讓鏡片蒙上水霧的涮羊肉。
林清玄在《寒梅煮雪》裏提及“傳說在北極的人因爲天寒地凍 ，一開口說話就結成冰雪 ，對方聽不見，隻好回家慢慢烤來聽”。看著(zhe)鏡片上呼出的水氣，不由得想起一年前在錫盟考察品嘗(cháng)過的錫盟羊肉，若是來上一碗，腳下冰蓋恐也要融化三分。
今日的錫林郭勒羊早已不同於(yú)彼時 ，在與浙江芒種品牌管理機構攜手走過的這一年裏，“草原上的領頭羊”不斷加速奔跑；強大的品牌活力與品牌自信，讓錫林郭勒羊持續引領内蒙諸多羊品牌發展，用自身的創(chuàng)新實踐探索畜牧業更多可能性。
蘇尼特羊、烏珠穆沁羊和察哈爾羊這三大品種在以羊産業爲主的錫盟地區，占領著(zhe)相當重要的地位。因著(zhe)“一縣一品”的政策，過去錫林郭勒盟地區針對羊肉品牌的宣傳力量十分分散 ，這些羊肉品牌在品種、放牧方式、文化背景等地也無甚差别，帶來瞭(le)許多不必要的宣傳内耗 。經過實地調研之後 ，確認創建“1+3+N”即“錫林郭勒羊+蘇尼特羊/烏珠穆沁羊/察哈爾羊+企業品牌”的聯動品牌發展模式。項目組設計瞭(le)“1+2+3” 即統一有序傳播、雙向聯動定位、三條實施路徑的傳播體系，結合“草原上的領頭羊”與“詩與遠方就是我的日常”兩句主副口号，以錫林郭勒盟品牌建設促進中心爲發力點，規劃正式開始落地實施。
爲瞭(le)充分展現錫林郭勒羊品牌“詩與遠方”，以生态羊産業峰會、額爾敦美食節 、京東旗艦店上線等節點爲契機 ，錫林郭勒盟品牌建設促進中心通過原創圖文、短視頻、直播帶貨等多種形式展現草原之美 。目前，錫林郭勒羊區域公用品牌在微信、微博、抖音、今日頭條、小紅書等頭部平台總計曝光量已達3000萬次以上。今年7月 ，在中國肉類協會主辦的2021生态羊産業峰會上，錫林郭勒盟更是成功将“中國生态羊都”稱号收入囊中 。“中國生态羊都”成爲錫林郭勒盟打造綠色畜産品生産加工輸出基地又一金字招牌，标志著(zhe)錫林郭勒盟畜牧業高質量發展邁出瞭(le)堅實步伐 。
羊肉不僅是家家戶戶日常餐桌上的美味 ，也是餐飲行業的重要食材。餐飲企業作爲日常距離消費者最近的銷售終端之一 ，将其作爲占領市場(chǎng) 、激發消費者購物心智的切入點(diǎn)再合适不過 。
依照品牌戰略規劃，今年9月，錫林郭勒羊選定瞭(le)本土羊肉餐飲企業——額爾敦餐飲進行授權。額爾敦傳統涮在全國有80多家門店，使用的核心原材料正是錫林郭勒草原羊。兩個品牌強強聯合 ，計劃讓錫林郭勒羊的美味走遍中國 。趁熱打鐵 ，雙方於今年9月23日啓動瞭(le)錫林郭勒草原羊肉美食節進行品牌推廣。消費者在額爾敦的線下門店就能享受到錫林郭勒羊專屬菜品、專屬餐具等一系列限定産品，每一盤羊肉都可以追溯源頭 。就這樣，消費者對錫林郭勒羊的興趣被調動起來，品牌的市場認可度也随著(zhe)一盤盤羊肉的售出，飛速增長瞭(le)起來。
養殖地點(diǎn)：阿巴嘎旗額(é)爾敦敖包嘎查
屠宰單(dān)位：錫(xī)林郭勒大莊園肉業有限公司
拿起手機，掃一掃二維碼就能看到每隻羊的生長、加工、銷售全流程信息，每張二維碼都是羊們獨一無二的身份證。擁有錫林郭勒羊區域公用品牌授權的每家企業都要和合作的牧民簽訂追溯養殖協議，羔羊一出生就被打上耳标，出生日期、體重、防疫信息……每個環節都嚴苛監督，按時錄入。包裝好的羊肉産(chǎn)品有瞭(le)這個二維碼“身份證”，能讓消費者在購買肉制品時進行查證和比對，保障老百姓吃到“放心肉”。
目前來自錫林郭勒盟的羊肉産(chǎn)品已銷售到北京、江蘇、上海等23個省市，入駐多家大型商超。靠著(zhe)紮實的品質和來自市場的信任，草原上的領頭羊正在越走越遠。
今年“十一”黃金周前夕，錫林郭勒盟攜手京東，開啓瞭(le)京東?錫林郭勒羊區域公用品牌推廣節。直播間裏，潮爾道、馬頭琴和精美的宣傳(chuán)片呈現一派詩與遠方的景象。網紅主播烏音嘎與各大品牌負責人、代表一同講述錫林郭勒羊品牌故事，爲粉絲介紹錫林郭勒羊品牌核心價值和卓越品質。
錫林郭勒盟品牌建設促進中心在初期就嗅到瞭(le)互聯網帶來的發展新機遇，不僅借助主流互聯網平台宣傳錫林郭勒盟的美景與美食，爲産(chǎn)品銷售打開瞭(le)新通道，還在“互聯網+畜牧業”的自創模式中闖出瞭(le)一番天地。
11月2日，京東錫林郭勒羊區域公用品牌旗艦店單(dān)日訪客成功突破1萬人次，銷售額突破1萬元。自7月份旗艦店運營以來，實現總曝光量達(dá)1300萬次，店鋪總訪客量5萬餘人次，銷售7.2萬元，消費者好評率接近100%。
錫林郭勒羊正在用自己的方式尋求發展路徑，芒種團隊同樣也在密切關注品牌的成長(zhǎng)。我們期待在接下來的奶酪品牌建設中一起探索更多可能，将品牌推入更廣闊的市場(chǎng)，共享來自草原的自由之風。
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