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活動專題
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2018-02
如何給農産品找好賣點
随著(zhe)社會的發展 ，消費者的購物心理産生瞭(le)巨大的變化 ，他們不僅要求農産品好吃，還要求農産品好看，作爲生産者 ，有必要調整自己的思維和種植習慣，盡力變出•些新花樣來迎合消費時尚，滿足消費者的需求。
例如，可在蘋果上貼上吉祥字語或圖案 ，生産(chǎn)“長”字蘋果；可給西瓜套上方形玻璃櫃，生産(chǎn)方形西瓜；可将雞放養在山坡林地，生産(chǎn)“土雞”、“笨雞”；可将柿葉加工成柿葉茶，隻要動腦筋，總會想出一些新點子的，或增加附加價值，或在質量上下工夫，或做“眼球”文章，隻有找到瞭(le)新的賣點 ，突破傳統的框框，才能出奇制勝 ，才能開辟新的市場 。
農産(chǎn)品生産(chǎn)者和銷售者可以從(cóng)以下方面尋找賣點：
（一）從銷售方式上找實點
一般可採(cǎi)取分割銷售、組合銷售、現場(chǎng)加工、免費品嘗等促銷方式。
比如，在上海舉辦(bàn)的農産品展銷會上 ，江蘇省泰興市一名白果銷售商爲推銷白果，專門在攤位旁安裝瞭(le)微波爐觀場表演烹饪技術。
人們品嘗(cháng)後紛紛點頭稱好，随即競相購買，供不應求，每公斤銷售價格比老家價格高出8元多，而且還讓更多的人認識瞭(le)白果，訂單也随之而來。
(二）從産品上市時間上找賣點
同一種農産(chǎn)品，由於(yú)上市時間不同 ，效益相差很大，有的赢利，有的虧本 。
一般可採(cǎi)取嘗(cháng)鮮早賣、儲存待賣、節日多賣等方式。
例如 ，過(guò)去一般總要等到農産(chǎn)品完全成熟時才上市銷售，這時不一定價格就高 ，效益就好 。
如青毛豆、青蠶(cán)豆 、青花生 、青玉米等農産(chǎn)品 ，提前上市不僅暢銷，而且價格要比老熟産(chǎn)品高。
因而 ，對這些農産(chǎn)品實行提前採(cǎi)摘上市，可獲得較高的效益，而不必等到産(chǎn)品成熟再收獲上市 。
又如，有些農副産(chǎn)品在上市高峰時，由於(yú)供過於(yú)求 ，導緻價格下跌。
此時可以通過儲(chǔ)藏保鮮的方法将産(chǎn)品先存放起來 ，等到價格回升時再出售，定能獲得好的經濟效益。
(三）從市場差異中找賣點
同樣的産(chǎn)品在不同的市場(chǎng)，能賣出不同的價錢，取得不一樣的經濟效益。
這種市場(chǎng)差異是由於(yú)受某區域的經濟發展總量、消費水平、消費習慣以及風俗、文化等多種因素影響而形成的消費差異 。
隻要我們關注市場(chǎng)的這種差異性，走出趨同思路，開拓差異化市場(chǎng) ，也能把農産(chǎn)品賣“活”。
例如湖南桂陽糯米糍粑在全國(guó)很有名氣，扣是當(dāng)地做的人多，價格很低。
一位叫劉成的商人把這種糯米糍粑包裝後，運到南京、武漢等地銷售，結果同樣的産(chǎn)品價格提高瞭(le)好幾倍。
(四}從(cóng)産(chǎn)品的包裝上找賣點
農副産(chǎn)品大多數是大路貨 ，如果能出其不意地加以裝點(diǎn) ，立刻可以身價倍增 。
另外 ，注重産(chǎn)品的外包裝，迎合消費者的心理，也能贏得市場(chǎng)。
例如，同樣是賣雞(jī)苗，江蘇一農民卻有獨(dú)到之舉。
他發(fā)現,所有的小孩都特别喜歡毛絨絨的雞苗，如果将雞苗的絨毛染成各種各樣的顔色或幾種顔色的組合，銷售情況一定不錯(cuò) 。
於(yú)是，他把“染發”雞苗以每對兩元的價格拿到市場上銷售，果然吸引瞭(le)衆多的小孩。
在縣城做瞭(le)一周生意後，他又跑到離家較近的中型城市鹽城吆喝起來，還亮出招牌：“小雞換羽時，可拿來調(diào)換”。
結果銷售量大增，比賣普通雞(jī)苗利潤高出幾(jǐ)倍。
一個(gè)春節下來，純(chún)賺1萬多元。
受此啓發(fā)，他又依葫蘆畫瓢，搞起瞭(le)“彩色小兔子”的販賣，也取得瞭(le)較好的經濟效益。
(五）從産品服務上找賣點
養殖業是一個需要技術的行業，而許多農民缺的正是技術，如果有-個爲他們提供全程養殖指導(dǎo)的技術員，那他們就無後顧之憂瞭(le)。
因此，将産(chǎn)品和技術服務配套出售，也是個新賣點(diǎn)。
河南商水縣一農民爲使仃豬有一個(gè)廣(guǎng)闊的銷
售市場(chǎng)，他想瞭(le)-個點子：凡是購買他仔豬的農戶，他都與其簽訂“四包一賠”的養殖技術承包合同。
合同中規定：在承包期間，仔豬的閹割、防疫、治療、技術指導均由他免費提供；仔豬因病治療無效而死亡，則由他賠償(cháng)1頭仔豬給承包戶；因承包方管理不善而導緻仔豬中毒或被盜，由承包方自行承擔(dān)責任；生豬出欄後，承包戶交納一頭豬15元的承包費給他。
這樣(yàng)他的仔豬銷(xiāo)售迅速猛升，銷(xiāo)售量大增。
(六）從市場細分上找賣點
元旦節(jié)，某大學門口，一位老太太正守著(zhe)兩大筐大蘋果叫賣，因爲天很冷，買的人很少。
一位從事農業品牌市場營銷研究的教授見此情形，上前與老婦商量幾句後，走到附近商店買來一些紅彩帶，並(bìng)與老太太一起将蘋果兩兩一紮，接著(zhe)吆喝道：“情侶蘋果！兩元一對！”用紅彩帶紮在一起的一對蘋果看起來的確很有情趣，路過的情侶們都覺得新奇，因而很多人都買。
這是一個成功進行目标市場(chǎng)定位來捕捉賣點(diǎn)的例子。
所謂市場細分和目标市場定位就是指分清衆多細分市場之間的差别，並(bìng)從中選擇一個或幾個細分市場，針對這幾個細分市場開發産(chǎn)品並(bìng)制定營銷組合。
那位教授對大學門口來往的人群進行的市場(chǎng)細分可謂别出心裁，成雙成對的校園情侶給瞭(le)他靈感，用紅彩帶兩個一紮，起名“情侶”蘋果，對情侶非常具有吸引力，正是這個賣點使得即使在蘋果不好銷的大冷天也能高價暢銷瞭(le)。