上世紀五十年代，“南茶北引”設想提出以來
，大批的南方茶種被運送至青島崂山、日照等地區進行試種。青島市崂山區試種成功，並(bìng)依托優越的自然環境，逐漸發展爲“中國江北名茶之鄉”，所産的崂山茶也赢得瞭“江北第一名茶”美譽，成爲江北茶中的典範品牌之一。然而，市場環境日新月異，崂山茶品牌在發展過程中，也面臨著(zhe)不同層面的挑戰。如何在新時代演繹崂山茶的品牌新價值，鞏固其“江北第一名茶”的品牌地位？且看芒種團隊帶來的品牌創意解讀。

崂山茶是青島市崂山區的地理标志産(chǎn)品。上世紀五十年代，“南茶北引”設想提出後，氣候、水土适宜的青島崂山成爲瞭(le)首批“引種試驗田”。崂山茶人經過多次種源地的遷移和三次種植方式的改革
，在不懈努力之下
，最終在崂山的山谷山坳裏，成功種植出“葉片厚、香氣高、滋味濃、耐沖泡”的崂山茶。崂山也因此被劃定爲中國江北茶區山東新茶區的适宜區。
 

伴随著(zhe)農業産業化的興起，在崂山區政府的大力扶持下，崂山區茶葉種植面積，迅速從最初的十幾畝，發展到如今十幾萬畝的規模。茶品種類上，也獲得瞭(le)極大地豐富，不僅延伸出炒青、烘青、手工扁、卷曲茶等多樣化綠茶形态，還發展瞭(le)品質上佳的紅茶、烏龍茶工藝。

鮮爽獨特的産(chǎn)品口感，加之崂山知名的區域形象和道文化的背書，使得崂山茶在九十年代邁入消費市場之後，就迅速響徹四方，赢得瞭(le)“江北第一名茶”的美譽。

發展至今，崂山茶市場(chǎng)依舊火爆，無論是崂山區内的景區特色店鋪，還是在青島(dǎo)市區的茶葉專賣店，求購崂山茶的遊客絡繹不絕。

但如火如荼的消費市場(chǎng)背後，鮮有人知的，是崂山茶品牌發(fā)展面臨的“内憂外患”。

 

崂山區地勢起伏大，适宜茶葉種植的面積少。有限的種植面積、高昂的人工成本，注定瞭(le)崂山茶産量的稀缺性。據統計，每年崂山茶産量千餘噸
，僅占市場上“崂山茶”茶葉消費量的十分之三。也就是說，目前市場上銷售的崂山茶，有一大部分是仿冒崂山茶品牌的外地茶。這些外地茶葉，通常以低價搶占市場，在産品品質的管控上也層(céng)差不齊。品牌管理力度的不足，導緻假冒僞劣産品的泛濫，使得崂山茶品牌形象遭受嚴重損害，這是崂山茶品牌面臨的“内憂”。
 

分析茶葉區域公用品牌價值數據發現，崂山茶區域公用品牌價值雖在逐年增長(zhǎng)，但提升速率相當緩慢。根據浙江大學CARD中國農業品牌研究中心、中國農業科學院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學茶葉研究所等機構發布的中國茶葉區域公用品牌價值評估榜單數據顯示，2010年，崂山茶品牌價值4.2億元，尚居於(yú)山東省茶品牌榜首，2012年被日照綠茶趕超。到2021年，崂山茶的品牌價值提升至13.73億元，但與日照綠茶之間的距離正逐步加大。

不僅是山東省内，江北茶區的其他競争對手們，也都鉚足瞭(le)勁向著(zhe)“江北第一名茶”的地位發起沖擊。
 

面對品牌發展的“内憂外患”，崂山區政府也在積極研制應對之法
。2021年7月，崂山區出台《關於(yú)加快推動崂山茶産業高質量發展的實施意見》，並(bìng)發布《崂山茶産業發展扶持辦法》，持續出台政策及辦法，産業扶持、市場整頓政策擲地有聲。

同年12月，《崂山區“十四五”科技創新發展規劃和2035年遠景目标綱要》明確(què)提出“加大品牌建設力度”“将茶文化融入崂山旅遊，推動崂山茶走出去”等内容。在區政府的高瞻遠矚之下
，崂山區農業農村局與芒種品牌管理機構攜手，共同啓動崂山茶區域公用品牌戰略規劃項目，以品牌規劃爲引領，彌補(bǔ)内部管理之疏漏，重振“江北第一名茶”自信風貌。

在開展多層面的深入調研，經過多輪讨論後，芒種團隊吸收瞭(le)來自專業機構、專家學者、市場主體等多方意見，最終確(què)定崂山茶區域公用品牌主口号爲：

口号向消費者直觀展現瞭(le)崂山茶的品牌地位，表明崂山茶是當(dāng)之無愧的“江北第一名茶”。同時，“北茶之尊”的四字表述，也蘊含瞭(le)崂山茶自身的深厚價值：

其一，從生态環境上，崂山茶體現瞭(le)“自然之尊”的特色，具有“仙山仙水，自然尊享”的核心優勢。崂山是中國海岸線上的最高峰， 是中國緯度最高的海岸山地茶規模化産(chǎn)區，崂山也是中國海上第一名山和世界三大地下水系之一。仙山仙水，自然出好茶。

其二，從文化特色上，崂山茶體現瞭(le)“文脈之尊”的特色。崂山，是我國的道教名山，諸多道家名士在此駐足品茗，崂山茶的栽種也遵循著(zhe)“道法自然”的理念，可以說崂山茶，是一杯“大道之飲，千年傳承”的好茶。

其三，從産業匠心上，崂山茶體現瞭(le)“匠心之尊”的内涵。自上世紀50年代引進茶葉樹種以來，崂山茶人們不斷進行試驗，經曆瞭(le)無數次的失敗，最終形成瞭(le)如今崂山茶産業的繁榮景象。可以說，崂山茶品牌有著(zhe)“百折不撓，終得好茶”的匠心故事。

其四，從産(chǎn)品品質上，崂山茶是當之無愧的“品質之尊”。在好産(chǎn)區、好匠心的基礎上，崂山茶人研發瞭(le)獨到的制茶工藝，形成瞭(le)崂山茶“香高、味醇、耐沖泡”的特色風味。優良的品質，是崂山茶品牌始終的堅守。崂山茶，是一杯“鮮爽醇厚，清香高長”，品之不忘的好茶。

在以品牌主口号凸顯品牌地位，展現産(chǎn)品價值之外，提出能與消費者相鏈接的品牌傳(chuán)播口号爲：
 

一杯崂山茶中，蘊含著(zhe)青島(dǎo)城市的萬般美好，每一位來青島(dǎo)的遊客，定要飲上一杯崂山茶。

品牌傳(chuán)播口号，首先将崂山茶定義爲青島市的代表茶品，強化瞭(le)青島本土消費者對崂山茶的歸屬感和自豪感。同時，傳(chuán)播口号也傳(chuán)遞瞭(le)崂山茶品牌美好的發展理念：期望鮮爽的崂山茶，将崂山美景展現給更多的品茶人。歡迎大家來到青島崂山，共賞這片碧海藍天，共品這杯崂山好茶！

在品牌符号設計上，選擇結合崂山茶的産(chǎn)區特色、文化底蘊、産(chǎn)品特色，将“鳌”“太極”“海浪”和“茶葉”四大意象進行組合創(chuàng)意，以“太極”之圖作爲符号外觀，融入三大元素，創(chuàng)意如圖所示的品牌主形象。
 

它寓意著(zhe)崂山茶作爲“北茶之尊”的堅實地位，也呈現出現代化、年輕化的風格，富有朝氣，表現瞭(le)崂山茶品牌的活力、未來發展的信心。

芒種團隊同步設計瞭(le)崂山茶的品牌輔助圖形，近處是一隻巨鳌和洶湧的海浪，遠處則是雲霧缭繞的高山和道觀。借助上述元素的巧妙融合，展現崂山茶的生長(zhǎng)環境，表明崂山茶是在山海環繞之間，深受道文化滋養的優質好茶。

品牌産品包裝在凸顯質感的形式下，“崂山龍須”字體採(cǎi)用瞭(le)丘處機的字迹，進一步強化崂山茶的文脈價值。

除此之外，爲順應當(dāng)前品牌消費(fèi)趨勢，崂山茶區域公用品牌同步推出品牌IP形象——崂山茶童，以趣味化的形式，豐富崂山茶品牌形象體系。
 

春茶生海市，崂峰雲上芽。青島(dǎo)崂山的茶園裏，已是一片盎然的生機，而與這新一輪春天一同到來的，是崂山茶品牌發(fā)展的新征程。

後續崂山區還将陸續推出崂山龍珠和崂山金螺等中端品系，豐富和完善崂山茶産(chǎn)品标準、産(chǎn)品體系和産(chǎn)業鏈條，最大程度滿足不同層(céng)次消費者需求，真正實現一片葉子鑄就一個品牌、一個品牌帶動一個産(chǎn)業、一個産(chǎn)業富裕一方百姓的目的。