2022年宿遷霸王蟹登上虎年春晚，打響品牌名号，宿遷霸王蟹進入千家萬戶視野，也讓更多人瞭(le)解宿遷，走進宿遷。今年“618”期間，在宿遷市農産品區域公用品牌“宿有千香”的帶領下，以霸王蟹爲代表的百餘種地方農産品在線銷售勢頭迅猛。《新華日報(bào)》以“五年耕耘
，‘宿有千香’何以飄(piāo)香”爲題，深入報(bào)道宿遷的“品牌強農”新路
。

今年“618”電商大促期間，“宿有千香”霸王蟹京東自營旗艦店銷售火爆。省供銷社電商平台“鮮豐彙”的“宿有千香”宿遷館，以霸王蟹爲代表的百餘種地方農産(chǎn)品在線銷售勢頭迅猛。去年開館首年，宿遷館便取得銷售2000萬元的佳績，今年以來銷售1380萬元、同比增長(zhǎng)30%。

宿遷2018年底發布市級農産(chǎn)品區域公用品牌“宿有千香”，去年該品牌農産(chǎn)品銷售額突破10億元，其核心單品“宿有千香·霸王蟹”全年銷售3.5億元，産(chǎn)品溢價達30%。5年多來
，宿遷通過“宿有千香”品牌培育，把衆多分散的優質農産(chǎn)品資源優勢轉化爲經濟發展優勢，蹚出一條“品牌強農”新路。“宿有千香”何以飄香？記者近日深入田間地頭、農企車(chē)間一探究竟。

宿遷是“花木之鄉”“水産(chǎn)之鄉”“糧油之鄉”“江蘇大糧倉(cāng)”，目前擁有綠色食品594個、有機農産(chǎn)品30個、國家地理标志登記保護農産(chǎn)品24個，糧食、果蔬、水産(chǎn)、畜禽等主要農産(chǎn)品産(chǎn)量均位居全省前列。農産(chǎn)品種類多産(chǎn)量大，品牌卻呈現“小而雜、多而散”的局面，這在該市水産(chǎn)領域便可見一斑。

宿遷人工養殖河蟹曆史久遠，河蟹常年養殖面積近40萬畝，年産(chǎn)量6萬噸，全産(chǎn)業鏈年産(chǎn)值超75億元
，河蟹出口量連續17年位居全省第一。市内擁有500畝以上規模養殖企業（基地）100餘家，先後創建“金水”“楠景”“綠康”“蘇蟹”等20多個省、市大閘蟹品牌。宿遷市水産(chǎn)技術推廣站姜雪照介紹說，以前，養殖企業銷售河蟹時隻能單打獨鬥
、各自爲戰，産(chǎn)品痛失市場(chǎng)定價權，優質不優價。

宿遷霸王蟹苗種繁育基地

品牌混雜、被冒用等問題，也曾經長期困擾江蘇霸王蟹現代農業發展有限公司董事長袁家建
。上世紀90年代，袁家建曾注冊(cè)過一個水産(chǎn)品品牌，經過多年經營，品牌聲譽越來越大，但随之而來的是不斷被冒用，産(chǎn)品聲譽受損，賣不出好價錢。

如何改變(biàn)類似的尴尬局面，推動生态資源優勢向産業價值高效轉化？宿遷市農業農村局黨組成員、副局長邬康生介紹，經過充分調研
、規劃編(biān)制、專家論證、意見征集，宿遷啓動農産品區域公用品牌建設探索，2018年底發布市級農産品區域公用品牌“宿有千香”。截至目前
，“宿有千香”推出“稻香”“漁香”“果香”“蔬香”“牧香”“花香”“酒香”等系列産品
，統一生産标準、産品規格、定價機制、包裝标識和形象宣傳。品牌授權企業達69家，在京東等平台上線品牌店12個，品牌授權經銷商（專營店、展銷中心）9家，“宿有千香·霸王蟹”品牌授權經銷商27家。

“宿有千香”農特産直營店

“宿有千香”一經推出，讓農産(chǎn)品生産(chǎn)企業備(bèi)受鼓舞，袁家建的公司獲授權使用該品牌。“企業要按品牌标準要求做優産(chǎn)品，往年公司銷售額最高也就1億多元，去年霸王蟹和出口河蟹銷售額突破3億元。”袁家建說。

泗洪縣農業農村局副局長顔崇寶表示，對於(yú)農産品企業來說，“宿有千香”品牌提供統一的、高質量的标識，有助於(yú)提升産品附加值和市場競争力。對於(yú)農民來說，獲得品牌授權，意味著(zhe)獲得更好的銷售渠道和更廣闊市場，将優質農産品以更高價格銷售出去，增加收入。

時下正值螃蟹養殖關鍵期，江蘇霸王蟹現代農業發展有限公司設在塘口邊(biān)的監控室裏，技術員許肅東通過智能監控系統，對霸王蟹生産環境、養殖過程進行監測(cè)。

“使用‘宿有千香·霸王蟹’品牌，必須嚴格按照飼養标準養殖，確(què)保從種苗到成品蟹都優質。隻有品質好，才能‘圈粉’，留住消費者
。”袁家建說，在科技助力和品牌規範下，一畝地标準化養殖近300斤螃蟹，畝産(chǎn)值達1.5萬—1.8萬元。

在宿遷市霸王蟹産業發展中心，佩戴“宿有千香·霸王蟹”專屬蟹扣的螃蟹通過産地協同倉被運往全國各地
。“掃描蟹扣上的二維碼，可以查詢到每隻霸王蟹的生産環境、養殖、檢測、銷售等環節的基本信息。”中心工作人員介紹，宿遷建成大閘蟹質量安全可視化追溯監管平台，先後制修訂農業地方标準79個，推廣實施國家、行業、地方标準289項，形成較爲完備(bèi)的農業标準體系庫。上海海洋大學教授成永旭說，除瞭(le)優質地理環境外，統一的生産标準、苗種管理、漁藥管理、飼料管理、品牌打造、銷售管理，這樣的“六統一”标準化體系管理造就霸王蟹的成功。

宿豫區大興鎮的地理标志農産品“丁嘴金菜”前不久獲得“宿有千香”品牌授權。在該鎮六裏村一片綠油油的金針菜地裏，村支部書記張明自豪地表示，“我們的丁嘴金菜都是通過傳統加工工藝‘古法蒸餾’生産出來的，熏蒸、殺青、晾曬……每個環節都很講究，金針菜幹菜通體金黃飽(bǎo)滿，口感絕佳。品牌打造讓丁嘴金菜品質煥新，提升瞭(le)産品競争力。”

打造一個品牌，帶動一方産(chǎn)業，造福一方百姓。作爲“宿有千香·霸王蟹”核心産(chǎn)區之一，宿遷市湖濱(bīn)新區目前河蟹養殖面積4.2萬畝，集聚上下遊龍頭企業20餘家，年養殖産(chǎn)量超過2萬噸、産(chǎn)值9億元。“宿有千香”品牌農産(chǎn)品年度銷售額連續3年實現翻番，帶動宿遷優質稻米、标準化果蔬、生态河蟹等六大百億級産(chǎn)業快速發展，去年農業主導産(chǎn)業群鏈綜合産(chǎn)值突破955億元。

在宿遷，無論田間地頭還是展會現場，都能深深感受到“宿有千香”品牌建設的燎原之勢。“宿遷從挖掘特色産(chǎn)業、健全質量體系、構建推廣體系、嚴格授權管理等方面著(zhe)手，全力提升品牌形象和影響力。”邬康生說。

宿遷市農業農村局市場與信息化處處長劉孝來介紹，宿遷正在加快建設各具特色的規模化農産(chǎn)品生産(chǎn)基地和優勢産(chǎn)業帶，延長産(chǎn)業鏈、提升價值鏈。深耕“三群四鏈”特色産(chǎn)業，推動河蟹、花木、工廠化食用菌三大産(chǎn)業集群和稻米、果蔬、肉禽、生豬4條重點産(chǎn)業鏈強鏈補(bǔ)鏈延鏈。僅去年以來，全市新增農産(chǎn)品産(chǎn)地冷藏保鮮設施建設項目達37個，新增庫容量81718立方米。“宿有千香”品牌下轄的系列産(chǎn)品中，“果香”泗陽鮮桃、“稻香”泗洪大米等産(chǎn)品生産(chǎn)區域先後獲批省級特色農産(chǎn)品優勢區。

“宿遷将‘宿有千香’品牌建設作爲一個長(zhǎng)期系統化工程來抓，建立健全一系列規範化現代管理機制，保證品牌的良好形象和旺盛生命力。5年多來，有13家企業被取消品牌授權，沒發生一起質量安全與消費投訴事件。”宿遷市供銷社黨(dǎng)組書記、理事會主任張青說。

“公用品牌給企業帶來瞭(le)發展新機遇。隻有不斷提升産(chǎn)品品質，才能支撐起品牌持續發展。”蘇北糧油股份有限公司董事長趙冬冬說，作爲首批獲得“宿有千香”品牌授權的企業，公司将加強研發和創新，不斷加強水稻良種繁育，建立生态鮮米溯源系統全程質控，爲消費者帶來更加優質、健康、美味的大米。

宿遷學院經濟管理學院黨委副書記馬衛東教授建議，增強農産品區域公用品牌影響力，關鍵在於(yú)厘清政府和企業等主體在農産品區域公用品牌建設中的角色作用，並(bìng)建立協同機制，發揮政府有形之手作用，激發市場在農産品品牌建設中的反哺紅利，增強涉農企業建設“宿有千香”區域公用品牌的積極性，讓“宿有千香”持久飄香。

“‘宿有千香’品牌強農富民貢獻将越來越大。”邬康生說，到2025年，“宿有千香區域公用品牌+重點單品”協同發展的品牌産(chǎn)品體系将基本成型，形成品質過硬、特色鮮明的重點單品10款以上、暢(chàng)銷産(chǎn)品百款以上，實現品牌産(chǎn)品農業主導産(chǎn)業全覆蓋，“宿有千香”品牌年銷售額突破20億元。