農産(chǎn)品區域公用品牌建設如同馬拉松長跑,是一個長期工程。頂層(céng)設計規劃完成之後,如何拓展品牌渠道、打造爆款産(chǎn)品、進行市場傳播……面對一系列問題,唯有在運營上久久爲功,品牌才能真正落地生根,走得更遠更好。
神仙大農,浙江省仙居縣農産品區域公用品牌,由芒種團隊進行頂層規劃與形象設計,並(bìng)於2022年正式發布。品牌創建之初,仙居縣委、縣政府就十分注重“神仙大農”品牌運營,專門設立“浙江神仙大農農業發展有限公司”負責品牌運營。爲更好地銜接市場,2023年7月,“神仙大農”引進瞭(le)專業化的品牌運營“外腦”——浙江兆豐年文化産業發展有限公司(以下簡稱“兆豐年”)。兆豐年接過品牌運營的接力棒,開始圍繞市場需求進行品牌突圍。時值兆豐年入駐“神仙大農”品牌運營一周年,芒種團隊前往仙居縣進行品牌回訪,探一探“神仙大農”品牌有哪些新變化。

門店管理,煥發新氣象

回訪第一站,我們來到瞭(le)“神仙大農”品牌旗艦店(白塔店)。這是“神仙大農”首家線下品牌體驗店,緊鄰國家5A景區“神仙居”。得益於(yú)優越的地理位置,遊客在觀光完“神仙居”景區後,能便捷地來到“神仙大農”門店採購伴手禮,實現瞭(le)“吃住行遊購娛”全鏈條的無縫銜接。因此,與“神仙居”景區捆綁引流,提升遊客的體驗感,是兆豐年對“神仙大農”白塔店的定位。
體驗感從試吃開始。白塔店專設試吃台,陳列著(zhe)品牌各種拳頭産(chǎn)品。通過試吃,遊客可以更迅速地做出購買選擇。在選購産(chǎn)品時,店員會根據遊客的不同購買需求,推薦相應的産(chǎn)品。若遊客對“神仙大農”背後的品牌故事感興趣,店員也會予以耐心講解。值得一提的是,在黃金旅遊季,白塔店與“神仙居”景區還會聯動開展優惠促銷活動,實現互聯互通的引流效應,進一步提升遊客體驗感。


除白塔店外,針對其他品牌門店,兆豐年同樣根據不同市場需求進行個性化定位。“城區店”以滿足社區綜合性需求爲切入點,推出社區團購服務,同時兼顧節慶禮盒及幹貨;“台州店”從城市會客廳著(zhe)手,主攻生鮮銷售,並(bìng)兼顧高端定制、大宗團購;“杭州店”則以長三角地區B端銷售渠道爲主,緻力於開拓品牌市場影響力。每家品牌門店有差異化定位,在産品陳列布局、營銷活動、人員配置等方面有瞭更加清晰的方向。這種“因地制宜”的門店管理策略,不僅提升瞭門店整體的運營管理水平,也使各門店能更好地貼合目标客群的需求,增強瞭品牌消費粘性。
開發爆品,迎合新消費

乒乓球大小的仙居楊梅 圖(tú)源:央視(shì)新聞
作爲資源禀賦豐富的山區縣,仙居從不缺好産(chǎn)品,但産(chǎn)品的商品化程度卻不高。許多産(chǎn)品仍停留在初加工階段,難以在市場(chǎng)流通;有些産(chǎn)品則與消費需求有所脫節,銷售範圍有限。兆豐年入駐“神仙大農”品牌運營時,其中一項重要課題便是,以市場(chǎng)需求爲導向,打造符合消費者喜好的爆款産(chǎn)品。
深入市場調研後,兆豐年把開發爆品的重點投向瞭(le)楊梅汁。首先,仙居楊梅,作爲楊梅類區域公用品牌價值排名全國第一的品牌,市場知名度和品牌認可度均名列前茅。其次,盡管仙居縣内楊梅企業已開發楊梅汁産品,但由於(yú)容量大、容器不易運輸等因素,銷售半徑受到限制。更爲重要的是,目前市場上還未出現一款真正“出圈”的楊梅汁爆品,這爲“神仙大農”品牌提供瞭(le)機遇。

結合市場消費趨勢,兆豐年發揮仙居楊梅優質資源的優勢,對“神仙大農”楊梅汁産品進行全面升級改造,開發出瞭(le)包裝精美、風味獨特、便於(yú)流通的4款情緒版紫蘇楊梅汁,分别命名爲“梅心事”“梅焦慮”“梅煩惱”“梅壓力”。産品一經上市,就在線上線下市場引起熱烈反響,備受消費者青睐。其中,“梅焦慮”銷售尤爲突出,上市當月就創下瞭(le)3.8萬瓶的銷量,目前累計銷售近百萬瓶,成爲當之無愧的爆品。
以仙居楊梅爲原料,兆豐年還進一步改良開發瞭(le)楊梅原汁、楊梅酥、楊梅酒、楊梅幹、楊梅麻花、楊梅月餅(bǐng)等系列産品,在産業端補鏈、強鏈、壯鏈做足功課,不斷拉長楊梅銷售周期和半徑,讓仙居楊梅從“六月紅”的季節性水果,逐漸發展爲“月月紅”的全年性産業。

多維營銷,講述新故事
一場(chǎng)助農直播,短短兩小時,十幾款産(chǎn)品上架便秒空,銷售額突破500萬元大關。這是“神仙大農”在今年6月9日“十個勤天”直播間的出色銷售表現。這場(chǎng)借助明星效應的直播帶貨活動,是“神仙大農”積極擁抱年輕市場(chǎng)的又一次嘗試。

随著(zhe)Z世代逐漸成爲消費市場的主力軍,品牌年輕化成爲适應市場趨勢的必然選擇。在品牌營銷方面,兆豐年将品牌傳播與年輕消費需求緊密結合,以年輕化的語言講好品牌故事。除瞭(le)邀請明星直播推介品牌産品,“神仙大農”還對以往的大農集市進行升級,将仙居特色農産品與街頭網紅美食結合,創新打造瞭(le)集夜市美食、室外音樂、街頭藝術等多種元素於一體的城市露營集市,吸引瞭(le)衆多年輕消費者的關注。

此外,在媒介選擇上,“神仙大農”以微信公衆号、視頻号、抖音、小紅書等社交平台爲傳播主陣地,借力新媒體塑造年輕化品牌形象。不久前,“神仙大農”推出品牌形象MV《神仙日子,神仙味》,首播後火速吸引瞭(le)超過5萬的浏覽量。該影片用旅遊Vlog+神曲的年輕化叙事形式,将琳琅滿目的仙居美食和多姿多彩的仙居美景一一呈現,産(chǎn)品的優勢賣點被轉化爲年輕遊客的所見所感,從而建立起和觀衆的情緒共鳴,極大地激發瞭(le)觀衆的好奇心和探索欲。
農旅融合,繪就新風景
仙居特色農産品資源非常豐富,但長期以來經濟效益並(bìng)未得到充分挖掘。在仙居旅遊産業蓬勃發展的同時,與之相配套的周邊(biān)特色農業衍生産品不多、精品化水平也不高,除去楊梅等少數産品外,可供遊客選擇不多。“神仙大農”的推出,劍指山區共富、農旅深度融合的現實課題。

飲品自動售賣櫃
“浙江神仙大農農業發展有限公司”隸屬國企浙江神仙居旅遊集團。兆豐年利用這一身份優勢,将“神仙大農”品牌與神仙居景區的資源深度捆綁(bǎng),在農旅融合方面做瞭(le)許多探索。走進“神仙居”景區,到處可見“神仙大農”的身影,飲品自動售賣櫃、南天頂咖啡館等區域均有“神仙大農”的品牌元素和産品出現。“十個勤天”的直播現場也設置在景區内,以真實的美景做直播背景,讓直播間觀衆沉浸式感受“遊神仙居,品神仙味兒,過神仙日子”。

楊豐山梯田,傳承著(zhe)古越稻耕文化的基因,是仙居重要旅遊資源。“神仙大農”通過挖掘楊豐山梯田背後的文脈故事,發揮其多重價值。作爲中國水稻研究所的實驗和探索地,楊豐山大米品種均爲院士們精心選育,品質優異。爲此,“神仙大農”推出“院士米”概念,吸引消費關注,提升瞭(le)大米的經濟價值。與此同時,“神仙大農”借助楊豐山舉辦的農民豐收節、插秧節、攝影節等活動,在媒介上大力宣傳千年梯田的農耕文化,進一步提升瞭(le)楊豐山梯田的文旅價值。

玩轉農遺,綻放新光芒
來到回訪的最後一站——仙居古楊梅公園。走入古楊梅群,沿著(zhe)石階拾級而上,一幅古老而又充滿生機的生态畫卷映入眼簾:楊梅樹與茶樹青翠交織、錯落有緻,樹林下草木茂盛,林間仙居雞悠閑踱步、土蜂簇擁振翅。這種“梅—茶—雞—蜂”有機結合的複合型山地農業模式,正是仙居古楊梅群複合種養系統的生動寫照。随著(zhe)2023年浙江仙居古楊梅群複合種養系統,被認定爲“全球重要農業文化遺産(chǎn)”,這一傳承千年的農耕故事也因此被全世界所聆聽和關注。

然而,“申遺”成功隻是第一步,接下來更爲重要的是将文化影響力轉化爲現實生産力和産品力。首先,趁著(zhe)“申遺”成功的熱度,“神仙大農”适時推出“梅茶雞蜂”品牌禮盒,将其打造爲仙居代表性的特色伴手禮。一盒楊梅酥、一罐茶、一瓶蜂蜜、一張仙居雞提貨卡,每個産品包裝都經過瞭(le)精美設計,向消費者全面展現瞭(le)天人合一的古法耕作場景。在後續的産品開發和融合上,“神仙大農”還将做出更多創新嘗試,讓這一古老的農遺借由産品的力量,綻放新的光芒。此外,入選“全球重要農業文化遺産”也給仙居文旅産業帶來瞭(le)新機遇。目前,仙居縣正積極建設全國首個“古楊梅品種資源圃”和“古楊梅公園”,努力做出一篇精彩的“梅茶雞蜂”農文旅融合文章,讓悠久燦爛的農耕文明續寫新的篇章。

一路回訪下來,可以看到,“神仙大農”品牌通過政府主導+國有企業監管+專業團隊運營的模式,借助品牌運營“外腦”,突破自身經營瓶頸,在品牌管理、産品開發、品牌營銷、農旅融合等方面進行瞭(le)諸多創新嘗試,並(bìng)取得瞭(le)一系列亮眼的成績,被浙江省委改革辦評爲全省營商環境優化提升“最佳實踐案例”、被省委社建委評爲全省首批共同富裕實踐觀察點位,成爲全國深化“千萬工程”的典型标杆。
未來,“神仙大農”在品牌運營道路上,遇到的機遇與挑戰還有很多,但已初露鋒芒,隻要保持創(chuàng)新求索的精神,不斷發現問題,不斷解決問題,相信終有一天,它必将成爲大家心中的“神仙”品牌,全方位帶(dài)給消費者“神仙日子神仙味”的美好生活體驗。