日前，“定有良材”順利通過“國審”，成爲滁州市唯一一個被國家商标局審批注冊(cè)的農産(chǎn)品區域公用品牌。

品牌主形象與品牌口号

自2023年4月品牌正式發布以來，“定有良材”交出瞭(le)一份耀眼的成績單：促進當地農産(chǎn)品銷售2.1億元，帶動2000餘戶農戶和500餘家農業經營主體發展生産(chǎn)，戶均增收約5萬元……

定遠的青山秀水孕育出瞭(le)多種優質農産(chǎn)品

近年來，全省各地著(zhe)力打造一批具有全國影響力的農産(chǎn)品區域公用品牌，不斷推動優質生态農産(chǎn)品價值躍升。其中，一場探索全縣農産(chǎn)品品牌價值轉化路徑的改革，尤其引人矚目。

早在數年前，推動(dòng)農業品牌化在時任定遠縣長(zhǎng)鄒軍的腦海裏，就已萌芽。

定遠農産(chǎn)品好物有口皆碑：袁定大米、定遠黑豬肉、江巷水庫生态魚、藕塘花生、定遠鹵鵝、三和千張、池河梅白魚、爐橋橋尾……但長期以來，大都面臨著(zhe)小作坊式生産(chǎn)、品牌溢價低、推廣難度大、産(chǎn)業價值鏈散亂不成型的尴尬困境。

在一次考察學習中，“麗水山耕”這個農産(chǎn)品區域公用品牌，給鄒軍帶來瞭(le)震撼：農産(chǎn)品銷售額累計1000多億元，品牌市值達27個億——九山半水半分田、農業資源匮乏的麗水，是怎麽做到的？

同時，日本的農協産銷一體模式讓他印象深刻。農協雖然對農産品品質标準要求十分嚴苛，但對農戶來說，加入瞭(le)農協，就等於(yú)“抱大腿”，生産過程省心，隻要農産品達到要求，農協包銷。

定遠農産品的翻身仗怎麽打？鄒軍有瞭(le)具體可行的思路：定遠亟需打造一個農産品區域公用品牌
，将當地優質的農産品打包進來，政府參與指導企業和農戶生産全過程，提高農産品産量和品質
，並(bìng)由政府背書，提供品質檢測，再通過農産品區域公用品牌建立的多種渠道進行推廣和銷售
，“賣全國，賣好價”。

如今已任定遠縣委書記的鄒軍打瞭(le)個比方：“比如定遠黑豬肉，可以下載一個App，實時監控飼養全過程，讓消費(fèi)者有知情權，任何環節都可追溯。”

定遠毫不掩飾這樣做的目的：讓人們親眼見證定遠農産(chǎn)品的優良品質，接下來，要“好物配好價(jià)”。

品牌運作的第一件事，就是尋找第一批能被授權的農(nóng)産(chǎn)品。

開頭並不太順利。

品牌運營團隊在整合鄉鎮農産(chǎn)品時，發現大多數企業的生産(chǎn)資質和生産(chǎn)條件都不達(dá)标，沒有食品生産(chǎn)許可證，作坊式生産(chǎn)較多。

一番篩選，能被授權的農産(chǎn)品企業隻有十幾家，這遠遠不夠(gòu)。

供應鏈不太給力，産(chǎn)業鏈也亟需補(bǔ)齊。

比如定遠黑豬的産(chǎn)業鏈，隻做到瞭(le)養殖和屠宰
，隻能賣生鮮肉，産(chǎn)能無法擴大。曾獲過巴拿馬金獎的“爐橋橋尾”，算是深加工瞭(le)，但也隻能小作坊式生産(chǎn)一點，親友圈一互動，立馬就被消化完瞭(le)。

爐(lú)橋(qiáo)橋(qiáo)尾 圖源：定遠縣文旅局

位於(yú)桑澗鎮的品享牧業有限公司，是定遠最大的禽類屠宰企業，2022年12月投産(chǎn)，第二年銷售額就達2.8億元。品享牧業每天能屠宰當地白鵝近2萬隻，這其中大部分通過生鮮冷鏈發往蘇浙滬，留給本地鹵味店做成“定遠鹵鵝”銷售的，不到2000隻。

業内有句話叫“全國養鵝看江淮，江淮白鵝看定遠”。定遠白鵝名聞天下，整條産(chǎn)業鏈，育種、養殖
、宰殺都做成瞭(le)規模，但在附加值最高的深加工環節，隻能分得很小的一杯羹。

圖源：三色定遠

萬事開(kāi)頭難。“定有良材”的頭道使命，便是克難而進(jìn)。

藕塘鎮鄉村振興産(chǎn)業園裏入駐瞭(le)16個企業，食品類生産(chǎn)企業占主導，其中主要生産(chǎn)系列酥糖的“鑫藕塘”食品有限公司是最早加入“定有良材”品牌體系的企業。藕塘鎮黨委副書記吳言超感覺最明顯的是“企業銷量提高瞭(le)不少，一年四季都能生産(chǎn)；而在此以前，一年隻能生産(chǎn)七八個月”。

“翹舌尖”公司總經理胡立鵬的辦(bàn)公室牆上挂著(zhe)一幅書法作品，上書兩個鬥大行楷：搞錢。

“搞錢”不容易，尤其困擾胡立鵬(péng)的，是品牌知名度不夠(gòu)。

“翹舌尖”主打堅果幹貨蜜餞炒貨類小食品，銷往蘇浙，胡立鵬雇瞭(le)四五個業務員跑市場，一家一家上門去談，這種傳統的線下推廣模式效果很差。在聽說“鑫藕塘”被“定有良材”品牌體系授權後，很快上瞭(le)“定有良材”開設的兩個直營旗艦店、兩個鄉鎮門店的貨架，同時去瞭(le)各種展銷會、年貨節的展台，銷量上來不少，知名度更是迅速擴大，他很是心動，趕緊找到品牌運營辦(bàn)“強烈要求加入”。

第二屆“定有良材”年貨節

位於(yú)定遠縣三和集鎮的滁州和美食品有限公司，有6條千張生産(chǎn)線，每天生産(chǎn)3.3萬斤左右的“谷香健”牌千張制品，銷往蘇浙滬。但10%的毛利潤，讓總經理董士奎心有不甘，因爲如果做深加工，純利潤能超過40%。

2024年1月，剛加入“定有良材”品牌體系不久，董士奎接到品牌運營辦(bàn)的邀請，參加定遠商會舉辦(bàn)的“定有良材”南京推介會，會上他接到瞭(le)3筆現場訂單，“其中一單超過瞭(le)5噸”。

南京推介會

首批入選企業雖然不多，但讓人備(bèi)受鼓舞的是，在倒逼企業提升品質、進行标準化生産，幫(bāng)助企業提升産能、擴大知名度，以及在接下來的深加工環節“補鏈”上，“定有良材”品牌的溢價能力正逐步顯現。

一方面不放過任何一個讓“定有良材”亮相的舞台；另一方面，在3000平方公裏的定遠大地上，一場(chǎng)決定農産(chǎn)品産(chǎn)業轉型升級的大棋，正在完成布局。

總投資3500萬元的畜禽肉制品深加工項目即将建設，今年年底完工投産；江淮分水嶺“袁定大米”精深加工基地項目已經啓動；水産品深加工項目冷鏈環節已建成，近期即将完成生産設備(bèi)調試……袁定大米、定遠黑豬、江巷湖生态魚，正是“定有良材”的三大核心産品，三大深加工項目落下子來，定遠農産品産業鏈完美補(bǔ)齊，“定有良材”整盤棋局再往前推，将全速駛入快車道。

定遠縣委書記鄒軍提到的“政府背書”——爲定遠農産(chǎn)品貼上政府提供信用擔保的“安全證書”，也正在抓緊實施中。其中，定遠縣自建的9000平方米農産(chǎn)品檢測(cè)中心，正在完善檢測(cè)鏈，擴大檢測(cè)面，全面投用後，能檢測(cè)涉農産(chǎn)品1000多項指标。

在拂曉鄉，一場(chǎng)小範(fàn)圍的“紅薯革命”正在呼應“定有良材”奏響的大旋律。

拂曉地處(chù)江淮分水嶺，出産(chǎn)的沙地紅薯，糖分适中，口感甜糯，營養價值高，也是最早加入“定有良材”品牌體系的優質農産(chǎn)品。但價格卻低得讓人很“受傷”：一斤隻能賣一塊二。而網上那些品牌紅薯，價格則高達四五塊錢一斤。

明明是頂(dǐng)流品質，卻隻能被“賤賣”，爲什麽？缺的是市場(chǎng)認可。

拂曉鄉黨委書記汪長(zhǎng)園說，爲瞭(le)突破瓶頸，當地政府成立瞭(le)以紅薯種植爲主的專業合作社，和河南省農科院以及徐州農科院合作，共建紅薯育苗工廠，要在拂曉紅薯現有良種裏，固定一個最佳良種，成爲當地獨有品種。

對於(yú)“定有良材”品牌來說，“讓農産(chǎn)品賣個好價”不是目标，而是手段，更壯闊的遠景，是加快實現提升鄉村産(chǎn)業發展水平、聚力産(chǎn)業興農，讓定遠由農業大縣邁向農業強縣的長遠目标。

定遠的農業怎麽發展？早在2018年，時任定遠縣長的鄒軍，就提出瞭(le)“産(chǎn)業興農、園區強農、改革惠農、科技助農、金融活農”的戰略思路，時至今日，他仍笃信“産(chǎn)業興農”的首位性——沒有産(chǎn)業鏈，就沒有延伸的價值鏈。

“當下的任務是建立起農産(chǎn)品溯源體系，把這塊做實瞭(le)，‘定有良材’品牌才能走得更遠、走得更高。還要圍繞全産(chǎn)業鏈做文章，打造電商平台，以有效的手段帶動定遠的農産(chǎn)品走向更大市場。”當下，鄒軍數年前的思路正在轉化成現實。

記者從蕪湖市灣沚區瞭(le)解到，該區品牌農業建設不斷發展，近年來，大力建設和推廣六郎河蟹、陶辛青蝦、灣沚山芋等國家地理标志農産(chǎn)品品牌和“沚選優品”區域公用品牌。截至目前，該區共有綠色食品45家84個産(chǎn)品，有機食品26家35個産(chǎn)品，地理标志3個，名特優新農産(chǎn)品4個。

在桐城市範崗鎮楊安村，農業品牌建設同樣有聲有色，該村成功注冊“文都楊安”商标，主打農産品有富鋅香米、菜籽油、瓜蒌籽，村裏通過組織參(cān)加各種農業綜合展會、産銷對接會，積極對接淘寶(bǎo)旗艦店、天貓、抖音等網銷平台，進一步提升農産品品牌的知名度、影響力。目前“文都楊安”系列農産品年銷售額達400萬元，年均爲村集體增收18萬元、帶動農戶受益170萬元。

在廣德市邱村鎮，當地依托良好的農業産(chǎn)業基礎打造的“邱村農耕 天生好物”區域公共品牌，集結瞭(le)全鎮優質農産(chǎn)品，包括有機稻米、精品水果、生鮮肉食等，建立追溯執行标準，授權企業、合作社、農戶統一使用，通過電商銷售推動品牌傳播，不斷增加農民收入。

據悉，近年來，安徽省積極推進綠色優質農産(chǎn)品品牌建設，全省綠色優質農産(chǎn)品各項工作進展有序、成效明顯。截至目前，全省綠色有機地标農産(chǎn)品總數達(dá)6967個，其中綠色食品5042個、居全國第2位，有機農産(chǎn)品1806個、居全國第3位。新登錄收集名特優新農産(chǎn)品23個、特質農品4個，全省名特優新農産(chǎn)品總數達(dá)273個、特質農品總數28個。

安徽正在加快建設高質高效的農業強省，而優質農産(chǎn)品品牌矩陣的“抱團”輸出，正在不斷提升“皖美農品”的美譽度和競争力。這些越來越響亮的安徽品牌，正在用心用力講述著(zhe)新時代江淮大地上的農業故事。

原标題：

“定有良材”“文都楊安”“邱村農耕”……各地紛(fēn)紛(fēn)打造農産(chǎn)品區域公用品牌

抱團輸出，拓寬(kuān)“皖美農(nóng)品”銷路

記者 張波 祁海群