成效追蹤
21
2025-10
果品季 | 全國(guó)果業品牌建設10周年經典案例——蒲城酥梨:年出口10萬噸(dūn)背後的“時間”密碼
作者 芒種

第十屆中國果業品牌大會上,由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長、浙江芒種品牌管理集團專委會主任胡曉雲與中國果品流通協會會長魯芳校共同主編的《十年征程 品牌強果——全國果業品牌建設10周年經典案例彙編》(簡稱《彙編》)正式發布 。該《彙編》精選瞭(le)全國範圍内具有代表性的30個果品區域公用品牌案例與43個果品企業品牌案例,其中,寶(bǎo)雞蘋果、大荔冬棗、臨潼石榴等11個芒種服務品牌發展案例彙編在冊。

從地理标志保護到供應鏈革新,從文化賦能到數字轉型,這些案例既凝聚著(zhe)過去十年的智慧結晶,更蘊藏著(zhe)面向未來的創新啓示。我們将針對這11個精選案例陸續進行宣發 ,爲中國農業品牌成長提供清晰路徑和更多參(cān)考範本 。

43e8c3ec-cd34-4d60-8960-5a812df116cd.png

在渭北旱塬的遼闊土地上,有一座以“北京時間”丈量世界的城市——陝西蒲城。這裏坐落著(zhe)國家授時中心,每一秒的精準報(bào)時從這裏發往神州大地。而在這片被時間淬煉的土壤中,另一種“自然時鍾”也悄然孕育:蒲城酥梨。

cca9268f482dc1b0c92ad1538140700b.png

作爲這片土地的“驕傲”,蒲城酥梨以黃金甜度、清潤多汁的品質,實現年出口量達10萬噸 ,成爲全球30餘國消費者的味覺記憶 ,更是助推蒲城縣成爲“國家級出口酥梨安全示範區”。從枝頭到全球,蒲城酥梨飽(bǎo)含黃土的深情,以自信的姿态,傳遞著(zhe)中國果業的精彩故事。

10f172009e7fa176f76179c349401a56.jpg

飽(bǎo)滿圓潤的蒲城酥梨 圖源:陝西省地理标志産(chǎn)業協會

一、發展曆程與産業積澱

蒲城酥梨的種植曆史可追溯至唐宋時期,經過數千年的傳承與發展 ,逐漸成爲當地極具特色的果品。20世紀80年代,蒲城酥梨種植開始規模化發展。1995年,蒲城被命名爲“中國酥梨之鄉”。2012年,蒲城酥梨獲得地理标志保護産(chǎn)品認證 。2014年,蒲城酥梨地理标志證明商标成功注冊(cè) ,品牌建設邁出關鍵一步。2015年,因酥梨産(chǎn)量達40萬噸,蒲城被譽爲“梨都”。

爲持續增強品牌影響力,縣政府先後出台《關於(yú)進一步加快酥梨産業發展的意見》《關於(yú)實施蒲城酥梨公用品牌的意見》《酥梨提質增效實施意見》等政策文件,制定《蒲城酥梨公用品牌标識使用管理辦法》《關於(yú)蒲城酥梨果品包裝市場專項整頓的實施方案》,並(bìng)列支專項資金,用於(yú)推進酥梨高質量發展。

近年來,蒲城縣委、縣政府緊緊圍繞“現代果業強縣”的發展目标,實施酥梨提質增效工程和品牌攻堅戰略,提高酥梨品質,推動蒲城酥梨産(chǎn)業持續健康發展。截至目前,蒲城縣酥梨種植面積22.9萬畝,産(chǎn)量41萬噸,建成高标準出口基地15萬畝,有機果品基地1000畝,綠色果品基地7.8萬畝,高标準酥梨質量安全示範區20萬畝。先後取得國家級出口酥梨質量安全示範區、全國農業标準化優秀示範區稱(chēng)号。

6a62e594c7b681dd454b083145a3db00.jpg

蒲城酥梨高标準示範(fàn)園 圖(tú)源:渭南果業

二、重點舉措與發展成效

作爲“國家報(bào)時城”,蒲城将“報(bào)時基因”注入酥梨産(chǎn)業發展,從自然時序、品控時效、市場時機、文化代際傳承四方面入手,推動傳統果業向高效化、精準化、品牌化發展,讓“慢産(chǎn)業”跑出“快節奏”。

(一)尊重自然時序

尊重自然節律,把“農時”轉化爲可量化的品質标準。發布《關於(yú)禁止蒲城酥梨早採(cǎi)早購的公告》,保障酥梨質量安全和果品品質,切實維護“蒲城酥梨”區域公用品牌聲譽,守護最佳風味成熟期,促進酥梨産業持續健康發展。

採(cǎi)取“專家向導、行政推動、企業牽頭、果農參與、技物配套”的辦(bàn)法建立優質苗木生産基地,按規定品種、質量和時間要求統一育苗、供苗 。優化品種結構,将早中晚熟品種比例調整爲15:15:70,延長供應周期,破解鮮果周期律。

(二)講求品控時效

以科技創新重構農業生産(chǎn)鏈,全面提高蒲城酥梨産(chǎn)量和品質 。聯合西北農林科技大學,建成瞭(le)全國唯一的梨産(chǎn)業體系核心——蒲城酥梨試驗示範站,爲酥梨産(chǎn)業發展提供科技支撐;建成22個高标準示範園,全面推廣“燈 、闆、帶、芯、螨”等病蟲害綠色防控技術,推廣應用水肥一體化、寬窄行栽植、高光效修剪等先進果園管理技術,積極發展生态果業、立體果業。建立現代果業培訓基地 ,建立專家定點聯系服務、農技人員包村聯戶的果業科技服務機制,針對酥梨生産(chǎn)各環節對果農進行分期分批培訓,爲果農答疑解惑,指導果業生産(chǎn)。

5ae74d1f2de6741f8fce343993e8218f.jpg

在蒲城酥梨試驗站舉辦(bàn)的梨早熟新品種和高效栽培模式觀(guān)摩培訓會 圖源:渭南果業

(三)抓準市場時機

響應國家“雙循環”戰略,打通市場供應鏈。國内市場實施“突出重點”,重點鞏固大中城市,在南京、北京、上海、重慶 、福州等12個酥梨主銷城市召開專題推介會,設立蒲城酥梨直銷窗口和形象店33個。通過推介活動,推進“農超對接”“農社對接”模式,不斷擴大蒲城果品的影響力和市場占有率。此外,每年組織召開“蒲城酥梨産(chǎn)銷對接會”,通過分析國内外果品市場需求、採(cǎi)購商和供應商共同座談交流、簽約購銷協議等各項活動的開展,提高蒲城酥梨市場競争力和品牌影響力。

國際端,穩步擴大東南亞市場,每年出口酥梨10萬噸左右,並(bìng)在泰國、越南等國設立直銷窗口。爲進一步使蒲城果品質量和生産(chǎn)标準與國際接軌,完善質量追溯體系,建立酥梨出口基地 ,邀請專家召開出口水果政策宣講會,讓蒲城酥梨走得更遠 。

(四)文化代際傳承

以品牌爲抓手講好酥梨故事。編制蒲城酥梨區域公用品牌頂層規劃,確(què)定品牌宣傳語“蒲城酥梨、多汁多潤”,創意設計品牌符号,按照“統一品牌、統一标準、統一包裝、統一宣傳”原則,完善區域公用品牌各項有關要求和标準,集中力量整合縣内品牌,統一使用並(bìng)強力推介蒲城酥梨品牌。

e86e3ac75bafb3e612a2f579512651f2.png

f51e543c16676a539da9c7a6953bf2cf.png

借助“楊虎城将軍故裏”“中國報時城”和“中國酥梨之鄉”等名片 ,依托梨花旅遊文化節、媒體採(cǎi)風、果區行等活動,開發瞭(le)酥梨文化産業。将梨元素融入城市規劃和基礎設施建設,打造休閑觀光果園,推動蒲城酥梨種植與精深加工、文化旅遊、休閑農業等協同融合。建成全省唯一的涵蓋酥梨發展曆程的酥梨博物館,承載産業文化記憶。

03131dec07a158a30f0ebe6a254db325.jpg

賞(shǎng)花旅遊專列 圖(tú)源:渭南新聞

三、品牌價值與品牌榮譽

2025年, “蒲城酥梨”區域公用品牌價值達49.17億元 。2023年,蒲城酥梨入選國家梨産業十佳區域公用品牌典型案例。2019年,蒲城酥梨入選中國農業品牌目錄。2014年,蒲城酥梨被評爲陝西省著名商标。1997年,蒲城酥梨經國家綠色食品發展中心檢測(cè)批準使用國際通用的“綠色食品”标志。此外,蒲城酥梨還榮獲“2022消費者喜愛(ài)果品品牌”“生态原産地保護産品”“全國互聯網地标産品50強”。

觀察手紮

蒲城,這座報(bào)時城,賦予瞭(le)酥梨獨特的生長韻律。在這裏,一顆酥梨的成長,不僅積累瞭(le)清甜多汁的口感,更凝聚瞭(le)中國農産品與國際市場對話的實踐智慧。從象征地域風味的特産,到承載鄉愁的文化标識,再到全球市場上代表中國果品品質的美味,蒲城酥梨的每一步跨越,都是一場深刻的産業升維。

升維之路中,時間,是蒲城酥梨隐秘的競争力密碼。遵循自然成熟的節奏,嚴格執行禁止早採(cǎi)早購的規定;精心優化品種結構,延長供應周期,讓每一顆果實都能在最佳時刻綻放甜蜜;科技賦能,精準生産(chǎn),提升産(chǎn)業鏈的高效運轉;傳承酥梨文化,用文化的深度共鳴撬動品牌溢價,沉澱品牌底蘊;打通國内外市場供應鏈,精準把握市場時機,實現全球化供應。這是一場與時間的默契共舞,蒲城以尊時律、講時效、抓時機的智慧,用時間的雕琢鍛造出酥梨的品質标杆,将品牌打磨得熠熠生輝。