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2025-10
果品季 | 全國(guó)果業品牌建設10周年經典案例——靈寶(bǎo)蘋果:數字化定義高原好果的價值維度
作者 芒種

第十屆中國果業品牌大會上,由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、浙江永續農業品牌研究院院長、浙江芒種品牌管理集團專委會主任胡曉雲與中國果品流通協會會長魯芳校共同主編的《十年征程 品牌強果——全國果業品牌建設10周年經典案例彙編》(簡稱《彙編》)正式發布。該《彙編》精選瞭(le)全國範圍内具有代表性的30個果品區域公用品牌案例與43個果品企業品牌案例,其中,寶(bǎo)雞蘋果、大荔冬棗、臨潼石榴等11個芒種服務品牌發展案例彙編在冊。

從地理标志保護到供應鏈革新,從文化賦能到數字轉型,這些案例既凝聚著(zhe)過去十年的智慧結晶,更蘊藏著(zhe)面向未來的創新啓示。我們将針對這11個精選案例陸續進行宣發,爲中國農業品牌成長提供清晰路徑和更多參(cān)考範本。

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靈寶(bǎo)市位於(yú)河南省西部、豫秦晉三省交界處,作爲北緯35°黃金産業帶的東緣起點,靈寶(bǎo)憑借獨特的海拔氣候與富硒土壤,孕育出“色豔、糖足、脆甜”的品質好果。

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擁有百年曆史的靈寶蘋果,在曆經早期的迅速擴張後,也曾面臨産業規模逼近上限、基礎設施與财政投入掣肘效益,省際品牌競争激烈的挑戰,面對内憂外患 ,靈寶蘋果開啓瞭(le)一場刀刃向内的轉型升級——通過實施品牌頂層戰略規劃以明確(què)發展方向,健全标準體系以保障産品品質 ,推進數字技術應用以提高産業效益,促進三産融合以帶動全域發展。90萬畝紅蘋果帶動全市30餘萬人就業,真正讓鄉村日子更加紅火。

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圖源:河南日報農村版

一、發展曆程與産業積澱

1921年 ,靈寶引進一批蘋果樹苗並(bìng)試種成功,從此,蘋果産區在北緯35度綿延西去,植遍中國西北黃土高原,在中國版圖上形成一個綠色的“聚寶盆”和中國“果倉”。這一成功引種爲靈寶蘋果産業奠定瞭(le)根基,随後産業步入快速發展階段。

然而 ,在新時期,靈寶(bǎo)蘋果卻面臨雙重挑戰:一方面,90萬畝的種植規模已接近上限,基礎設施短闆與财政投入受限制約瞭(le)産業效益提升;另一方面,省際間品牌競争日趨白熱化,亟須塑造獨特優勢。爲此,靈寶(bǎo)蘋果積極實施品牌戰略,以“樹品牌、立标準、提技術”爲核心路徑推動轉型升級,謀求高質量發展。

目前,靈寶(bǎo)蘋果栽植面積穩定在90萬畝 ,年産(chǎn)量達14億公斤 。以蘋果爲核心帶動的關聯産(chǎn)業蓬勃發展,年産(chǎn)值達6.7億元;年加工能力超過30萬噸,吸納農村勞動力30餘萬人,促進轉移就業4萬餘人。蘋果産(chǎn)業已成爲靈寶(bǎo)最具特色的農業支柱 、最具潛力的農村經濟引擎和農民最穩定的增收來源。

二、重點舉措與發展成效

(一)更系統的引領性規劃

2012年,靈寶開啓“靈寶蘋果”品牌戰略規劃。基於果園基本位於海拔800~1300米高原地帶的獨特優勢,確立“天賜高原好果”的品牌定位與口号,並(bìng)發布品牌全新形象。與此同時,靈寶市加快品牌協同管理機制構建,成立靈寶蘋果品牌建設領導小組 ,協調推進品牌建設工作,有關鄉鎮和村也成立瞭(le)相應的管理組織,形成瞭(le)全市上下齊抓共管的工作推進機制。在品牌構架上 ,採取“母子品牌聯動、核心品牌突出”的模式 ,全力打響“靈寶蘋果”大品牌,同時積極推進“子品牌”培育工程,引導産業鏈上的各個企業建設“子品牌”。在金融支持上,出台《靈寶市現代果業發展獎補辦法》,每年拿出5000萬元,對蘋果産業各方面獎補支持。引導支持金融機構推出蘋果貸、蘋果倉儲貸等金融産品,發放蘋果産業貸款14.2億元 ,承擔蘋果保險10萬畝,有效破解瞭(le)資金難題。

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品牌形象設計與産(chǎn)品分級(jí)系統

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品牌包裝設計

(二)更标準的科研體系

先後制定靈寶蘋果的“國家标準”,出台《靈寶蘋果綠色生産99道工序》《靈寶蘋果綠色生産關鍵技術規程》《靈寶蘋果綠色生産追溯管理辦(bàn)法》等涵蓋生産技術、生産記錄、農資使用、採(cǎi)收貯藏、質量安全追溯等全産業鏈規範性文件,每一道工序都按照标準化操作,生産出獨一無二的靈寶蘋果。

在标準建設基礎上,靈寶蘋果積極開啓“院地合作”,建立瞭(le)中國農科院鄭州果樹研究所靈寶蘋果實驗室作爲品種選育試驗基地,同時與中國農科院合作建立蘋果脫毒苗木組培繁育中心,爲激發産業創新提供動能。2023年,靈寶市與中國農業科學院鄭州果樹研究所、西北農林科技大學等簽訂蘋果産業深度發展戰略合作協議 ,再次強化品牌科研力量。依托專家智囊團,靈寶市積極開展科研成果推廣,将水肥一體、果園生草、綠色防控等技術應用於(yú)果園,同時新建苗木繁育基地、種質資源圃和品種展示園,引進優良種質,優化品種機構,大力提升品種多樣性與安全性。

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中國(guó)農業科學院鄭州果樹研究所靈寶(bǎo)蘋果實驗室挂牌成立

(三)更智能的産業鏈建設

深入實施數字化轉型是靈寶(bǎo)蘋果堅持的戰略方向,靈寶(bǎo)市圍繞種植、分揀、檢驗、倉儲、交易等全産業鏈環節,謀劃一批數智賦能項目,大力推動數字農業發展。2021年建成質量安全追溯管理信息平台,通過數字化手段採(cǎi)集記錄果品生産、流通、消費等環節信息,實現來源可查、去向可追、責任可究;2022年,建成寺河山智慧果園物聯網信息中心,實現氣象、水質、土壤理化指标 、農事作業的在線實時監測、全程實時記錄;同年建成高山果業綠色蘋果數字工廠,安裝大型雙通道蘋果智能分選設備,配備碼垛機器人,實現蘋果分選包裝智能化、自動化;建成5G未來果園,利用物聯網、人工智能等6大技術系統,實現供水、施肥自動化、精細化、科學化,實現環境監測實時化、農事管理智能化、生産作業标準化 ,爲蘋果産業健康發展賦能提速 。

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靈寶5G未來智慧果園

(四)更多元的品牌傳播

靈寶(bǎo)市在蘋果文化挖掘上持續深耕,成果斐然,建設瞭(le)全省第一個蘋果博覽館,撰寫全國第一部蘋果志書《靈寶(bǎo)蘋果志》,編曲全國第一部靈寶(bǎo)蘋果贊歌《靈寶(bǎo)蘋果甲天下》等。如今,品牌傳播策略更趨多元,傳播效果更加顯著。

農旅結合方面,靈寶大力發展“蘋果+”産業,打造以蘋果爲主,集特色餐飲、特色民宿、特色商業等於(yú)一體的特色小鎮和田園綜合體,建成全國首家蘋果小鎮、蘋果文化主題公園、蘋果文化展覽館及河南省中小學生學農研學基地,開展果樹認養、果鄉遊、學生研學遊活動,年吸引10萬餘名中小學生開展研學旅行。連續四年舉辦“中國·靈寶蘋果花節”、農民豐收節、靈寶蘋果採(cǎi)摘季等推動三産融合。渠道對接上,每年舉辦“金城果會”通過商超渠道對接會,與來自全國各地的大型商超、貿易商、果品企業洽談合作,線上借助郵樂網、淘寶、天貓等平台銷售,推動品牌走向全國。此外,部分特色化活動也有效促進品牌傳播,2020年,借助央視總台向全國人民推介靈寶蘋果;2023年,借勢河南省“村BA”籃球賽,開展特色農産品直播,推動品牌影響力輻射全國。

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圖源:靈寶文旅

三、品牌價值與品牌榮譽

2025年,“靈寶(bǎo)蘋果”區域公用品牌價值達75.96億元。靈寶(bǎo)蘋果所獲榮譽頗豐,在全國曆屆水果鑒評會上屢獲金獎,先後榮獲中華名果、中國名牌農産品、中國十大名優蘋果、中國十佳蘋果地标品牌、中國質量之光——2017年度魅力品牌、中國農産品地理标志登記産品、中國農産品區域公用品牌價值十強等稱号。2019年,靈寶(bǎo)蘋果被授予河南省科技文化遺産項目,獲得河南省“我最喜愛(ài)的名特優新農産品”評選第一名,在第二十六屆中國楊淩農高會上榮獲後稷獎,被納入全國第一批名特優新農産品名錄。2021年,被農業農村部納入農業品牌精品培育,榮獲“中國農産品區域公用品牌價值百強”稱号,2022地理标志産業富民興業标杆品牌、區域品牌(地理标志)領域“品牌價值領跑者”。2023年進入全國“土特産”推介名錄;2024進入中國果品區域公用品牌最具市場價值獎20強。

觀察手記

靈寶(bǎo)蘋果以“天賜高原好果”爲品牌根基,而數智化轉型讓這份自然饋贈的價值被精準挖掘與放大。90萬畝高原果園裏,5G未來果園的物聯網系統實時捕捉海拔800~1300米的氣象、土壤數據,将晝夜溫差、富硒土壤等自然優勢轉化爲可量化的生長曲線;智慧分選設備通過光譜技術給每個蘋果标注糖度、色澤等“數字身份證”,讓“色豔、糖足”的品質承諾有瞭(le)科技背書。數字化不僅提升瞭(le)分選效率、降低瞭(le)損耗,更讓高原蘋果的價值從“口感體驗”延伸至“科技賦能的品質保障”,爲百年品牌注入瞭(le)可感知、可驗證的新内涵。