在群英荟萃的内蒙古羊肉品牌中，來自鄂爾多斯高原的鄂托克前旗羊肉，以其獨特的風土滋養與卓越品質脫穎而出。經過五年耕耘，成功走出一條品牌破局之路，交出瞭(le)一份令人矚目的成長(zhǎng)答卷。

自2020年“鄂托克前旗羊肉”品牌正式創(chuàng)立起，從(cóng)初期的品牌發布，到後續的戰略規劃、運營執行與體系管理，芒種團隊始終陪伴其左右，是“鄂托克前旗羊肉”品牌建設道路上緊密而堅定的合作夥伴。

發布會現場(chǎng)，周葉潤副總經理對品牌進行創(chuàng)意解讀

“鄂托克前旗羊肉”品牌主形象

“鄂托克前旗羊肉”品牌輔(fǔ)助圖(tú)形

近年來，鄂托克前旗深耕“鄂托克前旗羊肉”區域公用品牌建設
，以産(chǎn)業化築基、标準化提品、品牌化增值爲主線，持續提升産(chǎn)品附加值與市場(chǎng)競争力，爲打造國家重要農畜産(chǎn)品生産(chǎn)基地注入強勁動能。

強基固本，以産業升級築牢品牌根基

立足本地資源禀賦與産(chǎn)業短闆，今年以來，鄂托克前旗從(cóng)産(chǎn)業鏈融合、科技賦能等方面推進羊産(chǎn)業高質量發展。

一是産(chǎn)業鏈深度整合。構建“龍頭企業引領+合作社帶動+養殖戶參(cān)與”産(chǎn)業聯結機制，目前全旗已培育農牧業産(chǎn)業化龍頭企業28家（其中國家級1家、自治區級3家、市級24家），發展合作社560家、家庭農牧場1004家，推動綠色農畜産(chǎn)品産(chǎn)業集群成型。支持企業開展生産(chǎn)線智能化改造，運用差異分割、鎖鮮保質等深加工技術提升價值，如恒科公司打造“精準排酸+超低溫速凍+科學解凍”凍化鮮工藝體系，破解傳統冷凍肉口感差、保鮮期短等難題，其凍化鮮産(chǎn)品已獲高端餐飲與家庭消費市場廣泛認可。

二是數字化科技賦能
。深化與中國農業大學、内蒙古大學等高校合作，共建教授工作站等科研平台，研發推廣智慧農牧業APP、動物疫病監測(cè)雲平台等系統。全旗建成智慧牧場600餘個，引入智能飼喂、體溫監測(cè)等設備(bèi)，實現養殖精準管控
，從源頭保障肉品綠色健康，讓“智慧基因”融入品牌建設。

芒種團隊(duì)回訪(fǎng)“鄂托克前旗羊肉”品牌

創新破局，以全域營銷拓寬市場空間

聚焦市場(chǎng)觸達與品牌長(zhǎng)效運營，以政策精準對接與市場(chǎng)深度聯動，形成“渠道共建
、店鋪共享、體系共管”的品牌營銷網絡。 

一是政策驅動渠道拓展。針對消費者對市場産品觸達少的短闆，出台《鄂托克前旗建設鄉村振興樣闆區若幹政策措施》，對新建或提升改造的羊肉直營店、體驗店、專櫃等給予補(bǔ)貼
，在政策扶持、資源配套等方面提供瞭(le)“全鏈條”保障。2025年授權企業在長沙、西安、北京等區内外新增直營店、體驗店10個，所有門店統一設計裝修、嚴審來源渠道、嚴控産品質量，形成“品牌展陳+品鑒體驗+文化叙事”三維模式，實現“區域品牌賦能企業、特色産品反哺地域”的良性循環。

二是多渠道協同發力。線上端，人人益公司入駐拼多多、抖音等平台，搭建“直播電商+區外倉(cāng)”供應鏈，好評率與複購率顯著提升；草原俠公司通過“蒙食圈”團購平台、“同輝雲店”無人值守智能APP拓展社區與無人零售場景。線下端，恒科、人人益公司分别與呼市“藍洋林頓”、深圳“樂宴·老北京銅火鍋”等二十餘家知名餐飲連鎖品牌建立戰略合作，且人人益成功進駐廣東永旺連鎖超市，著(zhe)力構建“線上全域覆蓋+線下餐超聯動”的營銷格局。

三是認證加持高端化。借力有機、綠色及“蒙”字标産(chǎn)品認證，加大高端産(chǎn)品供給。目前全旗已認證有機草牧場(chǎng)560萬畝、有機羊50萬隻、有機羊肉産(chǎn)品9個、綠色羊肉産(chǎn)品4個，認證“蒙”字标産(chǎn)品74個、認證企業3家，持續建設10萬畝綠色食品原料标準化生産(chǎn)基地，爲品牌長效運營注入持久動力。

激活需求，以優質供給對接消費升級

圍繞消費場(chǎng)景創新、産(chǎn)品結構優化、文化IP打造，實現“供給”與“消費”雙向奔赴。

一是場景融合拓市場。推進“産地+餐飲”深度融合，除與連鎖餐飲品牌合作外，借力草原村排賽事、那達慕大會等活動，通過達人探店、遊客打卡、直播帶貨擴大傳播，打造“羊排廚師争霸賽”“吃羊排牛排看草原村排”等特色IP，形成“美食打卡+品鑒傳播”裂變(biàn)效應，並(bìng)開發主題禮盒提升附加值。

二是産品創新貼需求。針對不同消費群體的需求，許多授權企業積極優化産品結構，如恒科公司圍繞凍化鮮、氣調鎖鮮技術，研發瞭(le)“羊肉薄脆片”等新蒙式即食羊肉20餘款新品，推出家庭分裝、高端禮盒、餐飲定制三大系列産品，覆蓋日常消費、禮品饋贈、餐飲採(cǎi)購等場景。禹宣瑞祥公司的“紅蔥炖羊肉”保留傳統炖煮技術，草原俠公司開發的“金碗”炖羊肉系列實現常溫保存、加熱即食、滿足多樣化消費需求，将鄂托克前旗羊肉的美味演繹到極緻。

此外，将“鄂托克前旗羊肉”嵌入“鄂前旗甄選”整體公用品牌框架，搭建瞭(le)以“鄂托克前旗羊肉”爲核心品牌的“鄂前旗甄選”品牌矩陣，不斷提升品牌市場影響力，推動鄂托克前旗旗農畜産(chǎn)品強勢“出圈”。

如今，“鄂托克前旗羊肉”憑借“産業築基、品牌賦能、市場引領”，構建起“從一株草到一塊肉”的全産業鏈品牌體系，品牌價值達78.61億元，輻射帶動農牧戶養殖3500多戶，成爲農牧民增收的重要抓手。該品牌兩次入選國家級地理标志助力鄉村振興和産業鏈建設典型案例，入圍“2025中國區域農業産業品牌影響力指數測(cè)算品牌”名單，爲地标産品産業化發展提供瞭(le)生動的樣本。

來(lái)源：鄂爾(ěr)多斯市農牧局