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2018-02
如何創建自己的農産品品牌
(一）建立農(nóng)産(chǎn)品品質的差異性
名牌是指社會公衆通過對産(chǎn)品的品質和價值認知而確(què)定的著名品牌。
名牌對(duì)企業來說具有獲(huò)利效應 、促銷效應 、競争效應、乘數效應和擴張效應 。
要創立農産(chǎn)品品牌，並(bìng)使之形成名牌 ，需要建立農産(chǎn)品品質的差異 。
産(chǎn)品品質的差異性是建立品牌的基礎(chǔ)。
如果是同質的農産(chǎn)品 ，消費者就沒有必要對(duì)農産(chǎn)品進行識别 、挑選。
随著(zhe)科學技術的發展，隻有在農産(chǎn)品品質上建乂差異性，才能建立起真正的農産(chǎn)品品牌。
農民朋友們可以從(cóng)以下方面來建立産(chǎn)品品質的差異性。
1. 品種優化
不同的農産(chǎn)品品種，其品質有很大差異 ，主要表現在色澤、風味、香氣 、外觀和口感上，這些直接影響消費(fèi)者的需求偏好 。
不同的農産(chǎn)品品種，決定瞭(le)不同的有機物含量和比例 。
如蛋白質含最及其比例、氨基酸含最及其比例、糖類的含量及其比例、有機酸的含量及其比例，其他風味物質和營養物質的含量及其比例等„這埤指标•般由專家採(cǎi)用感觀鑒定的方法來檢測(cè)。
當優質品種推出後 ，得到廣大消費者的認知，消費者就會嘗(cháng)試性購買；當得到認可，就會重複購買；多次S複，就會形成對品牌的忠誠(chéng)。
在農産(chǎn)品創(chuàng)品牌的實際活動中，農産(chǎn)品品種質量的差異主要根據人們的需求和農産(chǎn)品滿足消費者的程度 ，即從實用性 、營養性、食用性、安全性和經濟性等方面來評判。
如水稻，消費(fèi)者關(guān)心其口感、營養和食用安全性 。
水稻品種之間的品質差異越大，就越容易促使某種水稻以品牌的形式進人市場(chǎng) ，得到消費(fèi)者認可 。
2. 生産區域優化
許多農産(chǎn)品種類(lèi)及其品種具有生産(chǎn)的最佳區域。
不同區域地理環(huán)境、土質 、溫濕度、日照等自然條件的差異，直接影響農産(chǎn)品品質的形成。
許多農(nóng)産(chǎn)品，即使是同一品種，在不同的區域其品質也相差很大。
例如紅富士蘋果，陝西、山兩蘋果的品質優於(yú)遼甯蘋果 ，遼甯蘋果優於(yú)山東(dōng)蘋果 ，山東(dōng)蘋果優於(yú)黃河古道的蘋果 。
從(cóng)種類來說，東北小麥的品質優於(yú)江南小麥 ，新疆西瓜優於(yú)沿海西瓜。
中圍地域遼闊，橫跨亞熱帶、溫帶和寒帶，海拔高度差異也很大，各地區已初步形成瞭(le)當地的名、特、優農産(chǎn)品，如浙江龍井、江蘇碧螺春、安徽砀山梨、山東鴨梨、四川臍橙 、新疆哈密瓜、金鄉大蒜等。
因此 ，因地制宜發展當地農産(chǎn)品生産(chǎn)，大力開發當地名、優、特産(chǎn)品的生産(chǎn)，從而創(chuàng)立當地的品牌農産(chǎn)品。
3. 生産方式優化
不同的農産(chǎn)品生産(chǎn)方式直接影響農産(chǎn)品品質，如採(cǎi)用有機農業方式生産(chǎn)的農産(chǎn)品品質比較髙，而採(cǎi)用無機農業方式生産(chǎn)的農産(chǎn)品品質較差。
採(cǎi)用受工業污染的水源灌溉嚴車:影響農産(chǎn)品品質，也嚴重影響衛生質量 。
生産中採(cǎi)用各#不同的農業生産技術措施也直接影響産品質童 ，如農藥選用的種類、施用量和方式 ，這直接決定農藥殘(cán)留量的大小；還有如播種時間、收獲時間、灌溉、修剪、嫁接、生物激素等的應用，也會造成農産品品質的差異。
4. 營銷方式優化
農産(chǎn)品要成爲品牌商品進人市場 ，必須經過粗加工、精加工、包裝 、運輸等一系列商品化處理 ，並(bìng)對農産(chǎn)品的品質予以檢驗。
同時，要建立農産(chǎn)品的生産(chǎn)、加工質量标準體系，開拓營銷網絡，實行規(guī)模化經營 。
另外 ，農業品牌市場(chǎng)營銷方式也是農産(chǎn)品品牌形成的重要方面，包括從識别目标市場(chǎng)的需求到讓消費者感到滿意的所有活動，如市場(chǎng)調研、市場(chǎng)細分 、市場(chǎng)定位、市場(chǎng)促銷、市場(chǎng)服務和品牌保護等 。
提高農産(chǎn)品營銷能力，有助於(yú)擴大農産(chǎn)品品牌的影響，有助於(yú)提高農産(chǎn)品在市場上的地位和份額。
所以，營銷方式是農産(chǎn)品品牌發展的基礎 ，而品牌的發展又進一步提高瞭(le)農産(chǎn)品競争力。
(二）積極進行農産(chǎn)品商标的注冊(cè)和保護
沒有品牌，特色農産(chǎn)品就沒有市場(chǎng)競争力；沒有品牌，特色農産(chǎn)品就不能賣出好價錢 。
商标是農産(chǎn)品的一個無形資産(chǎn) ，對提升農産(chǎn)品品牌效益和附加值有著(zhe)不可估量的作用 。
商标對(duì)很多人特别是農民朋友來說 ，也許是一個(gè)很空泛很抽
象的概念。
但它對農産(chǎn)品的實際意義和作用我們無法否認：它可以促進農業産(chǎn)業結構調整、提高農産(chǎn)品的市場(chǎng)知名度、占有率，加快農業産(chǎn)業化進程，增加農民收人 。
商标是商品生産(chǎn)者和經營者爲使其産(chǎn)品與其他同類或相似産(chǎn)品相區别而附加在産(chǎn)品上的标記(jì) ，它由文字、圖形或其組合而成 。
由於(yú)商标具有辨别功能、廣告功能和質量标示功能，所以商标已成爲參(cān)與市場競争的銳利武器。
注冊(cè)商标是農産(chǎn)品取得法律保護地位的唯一途徑，沒有法律地位的農産(chǎn)品終究要被他人侵蝕、淘汰。
然而一旦名牌商标被他人搶注或冒用 ，不但商标價值大打折扣，更重要的是會(huì)損害名牌産(chǎn)品的形象，影響企業的聲譽。
因此，農産(chǎn)品生産(chǎn)企業在創立名牌的同時，應積極進行商标注冊(cè)，使之得到法律的保護，獲得使用品牌名稱和品牌标記的專用權。
因禍得福的“丁當(dāng)雞”就是其中一個(gè)鮮活的例子。
2003年 ，廣西區隆安縣丁當(dāng)鎮作爲中國首例對外公開的高緻病性禽流感疫區備(bèi)受世人關注。
疫情過後，丁當(dāng)鎮禽類系列産(chǎn)品發展遭遇銷售瓶頸。
如何讓這個産業東獲新生？隆安縣巧用丁當鎮因禽流感疫情而帶來的知名度 ，注冊瞭(le)“丁當雞”商标 ，並(bìng)在丁當鎮及周邊地區培育、扶持專業養殖戶，帶動群衆發展家禽養殖。
目前，“丁當(dāng)雞”不僅銷往南甯、桂林、柳州等地 ，連廣州、湛江、茂名等地客商也慕名前來收購(gòu)。
以前，最遠隻能賣到南甯市區的“丁當雞”，隻“丁?的商标品牌 ，就因禍得福 ，得到瞭(le)外省市場(chǎng)的認可。
""當雞”正以一""t'•地方名優特色産(chǎn)品品牌，帶(dài)動地方經濟發展，促使，地農民緻富。
那麽該(gāi)如何申請注冊(cè)商标呢？
《商标法》規(guī)定，自然人、法人或者其他組織可以申請商标注冊(cè)。
因此，農村承包經營戶(hù)、個(gè)體工商戶(hù)均可以以自己
的名義申請商标注冊。
申請注冊(cè)的商标應當具有顯著性，不得違反《商标法》的規定 ，並(bìng)不得與他人在先的權利相沖突。
辦(bàn)理商标注冊(cè)申請需要提交《商标注冊(cè)申請書》、證明申請人身份的有效證件的複印件以及其他文件。
申請人可以委托商标代理機構辦(bàn)理商标注冊(cè)申請手續，也可以直接到國家工商行政管理總局商标局辦(bàn)理商标注冊(cè)申請手續。
(三}搞好農業品牌市場(chǎng)營銷,促進(jìn)名牌形成
“好酒不怕巷子深”的時代已一去不複(fù)返 ，再好的商品如果不進行強有力的宣傳(chuán)，将難以被社會公衆認知 ，更難成爲有口皆碑的名牌。
提高産(chǎn)品的知名度和美譽度，促進名牌的形成，可以從以下三個方面著(zhe)手：第一，加大廣告投入，選擇好的廣告媒體。
廣告是企業用來向消費者傳(chuán)遞産(chǎn)品信息的K:要的方式。
廣告需要支付費用，一般來說投人的廣告費用越多，廣告效果越好，要使優質農産(chǎn)品廣爲人知，加大廣告宣傳(chuán)的投入是必要的。
可利用廣告媒體如報(bào)紙、雜志、廣播、電視和戶外路牌等來傳(chuán)播信息。
第二，改善公共關(guān)系，塑造品牌形象。
通過有關新聞單位或社會團體，無償(cháng)地向社會公衆宣傳、提供信息，從而間接地促銷産(chǎn)品，這就是公共關系促銷。
公共關系促銷較易獲得社會及消費者的信任和認同，有利於(yú)提高産(chǎn)品的美譽度、擴大知名度。
第三，注重産(chǎn)品包裝，擡升産(chǎn)品身價(jià)。
進(jìn)口的泰國(guó)名牌大米，如金象、金兔、泰香、金帝妨等，大多包裝精緻。
而我國許多農産(chǎn)品卻沒有包裝，有些即使有包裝也較粗糙，這不利於(yú)名牌的拓展。
包裝能夠避免運輸、儲(chǔ)存過程中對産(chǎn)品的各種損害，保護産(chǎn)品質量；精美的包裝還是一個優秀的“無聲推銷員”，能引起消費者的注意，在一定程度上激起購買欲望，同時還能夠在消費者心目中樹立起良好的形象，擡升産(chǎn)品的身價。
(四）依靠科技，打造品牌
科技是新時期農業和農村經濟發展的重要支撐(chēng)，也是農産(chǎn)品優質、高效的根本保證。
因此，創(chuàng)建農産(chǎn)品品牌，需要在産(chǎn)前、産(chǎn)中、産(chǎn)後各環節全方位進行科技攻關，不斷提高産(chǎn)品的科技含量。
一是圍繞市場需求，在農作物、畜禽、水産的優良、高效新品種選育上重點突破，促進品種更新換代，以滿足消費者不斷求新的需求；二是圍繞新品種選育，做好與之相配套的良種良法的研究開發與推廣工作，要著(zhe)力解決降低動植物産品藥殘問題，保證食品衛生安全，以消除進入國際市場的障礙；三是圍繞産後的保鮮、儲運、加工、包裝、營銷等環節，開展相應的技術攻關，加大對保鮮技術的研究，延長産品的著(zhe)效，根據消費者購買力和價值取向設計開發不同檔次的産品，逐步形成一個品牌、多個系列，應用現代營銷手段擴大品牌知名度，培育消費群體，提高市場占有率；四是圍繞“人世”，注重技術引進，積極引進國外新品種、新技術、新工藝，並(bìng)通過技術嫁接，推動國内品牌的創建。