皖南多山，甯國尤甚。層(céng)巒疊嶂間，藏著(zhe)一種珍貴的饋贈——甯國山核桃。這種在雲霧缭繞的山間悄然生長的精靈，曆經千年歲月，終成一方特産。芒種團隊走進甯國，探訪一顆山核桃的“甯國密碼”。

一方水土
，孕育一方風(fēng)物。對(duì)甯國山區而言
，山核桃是不折不扣的“原鄉人”。

‌甯國(guó)山核桃的種植曆史可以追溯到明清時期。據1549年明嘉靖年間《甯國(guó)縣志》記載：“核桃，甯國(guó)山多，初生未去皮似桃，故名，縣志吳氏一樹大，覆半畝，歲收數斛，此尤大者”。彼時，山核桃作爲貢(gòng)品進獻朝廷，聲名遠播
。

過去，每到山核桃收獲季節，全村人都會上山採(cǎi)摘。那時候交通不便，人們背著(zhe)竹簍，走幾十裏山路把山核桃運到城裏賣。這種傳統的採(cǎi)收方式，也成爲甯國山區獨特的文化印記。

改革開放以來，甯國山核桃産(chǎn)業迎來快速發展。當地政府将山核桃作爲富民産(chǎn)業重點培育，通過政策扶持、科技支撐、品牌打造，推動産(chǎn)業轉型升級。1996年甯國市被授予瞭(le)“中國山核桃之鄉”的稱号，成爲全國最早命名的“中國山核桃之鄉”。

發展至今，甯國山核桃種植面積與産量位居安徽第一
、全國第二，2023年山核桃全産業鏈産值24億元。一顆山核桃，承載著(zhe)甯國人的鄉愁記憶
，見證著(zhe)山區發展的時代變(biàn)遷。

作爲全世界最稀缺的堅果之一，山核桃主要分布在浙皖交界的天目山區一帶。這裏山巒起伏，氣候溫和，雨量充沛，得天獨厚的自然環境爲山核桃生長(zhǎng)提供瞭(le)理想條件。

安徽甯國，地處(chù)黃山山脈與天目山山脈交彙地帶，兩座奇秀仙山的相遇，賦予此地的山核桃更珍貴難尋的品質。我們來到甯國山核桃主産(chǎn)區“南極鄉”，探訪這裏的山林密語。

走進南極鄉山核桃種植基地，隻見樹幹挺拔，樹冠如傘，一串串青皮果實挂滿枝頭

。這裏的山核桃樹都是幾十年甚至上百年的老樹，根系發達(dá)，吸收的礦物質更豐富。這些老樹經過世代選育，形成瞭(le)甯國山核桃特有的優良性狀。

我們來到正在建設中的古樹公園，看見一顆顆高大粗壯的山核桃樹，仿佛漫步於(yú)原始森林。爲瞭(le)保護和傳承古樹文化，未來這裏将成爲集生态保護和森林旅遊觀光爲一體的綜合性公園。站在觀景平台上極目遠眺，腳下的山核桃林依山綿延，仿佛這片山林的守護者，世世代代紮根於(yú)此。

山核桃也被譽爲“黃金果”，品質優、價格高。這顆小小的山核桃，承載著(zhe)甯國人的緻富夢想，更書寫著(zhe)一個山區縣市産(chǎn)業振興的傳奇故事。

從最初的天然生長(zhǎng)，發展到人工栽培種植，再到山核桃加工品、産(chǎn)業鏈的進一步延伸，甯國山核桃在産(chǎn)業建設方面發展迅速，孕育出詹氏、山裏仁等龍頭企業，享譽國内外。

在曆史發展的新時期，甯國山核桃逐漸從建設“好産業”邁向建設“好品牌”。2009年，甯國市成功注冊(cè)瞭(le)“甯國山核桃”地理标志證明商标，不僅提升瞭(le)甯國山核桃的市場競争力，還爲保護其品牌聲譽和産品質量提供瞭(le)法律保障。

甯國山核桃品牌logo

近年來，甯國市政府持續通過舉辦(bàn)山核桃節慶活動、參加各類展銷會等方式，不斷提升品牌影響力。目前，甯國山核桃已遠銷全國各地，並(bìng)出口到美國、歐盟等地區。

甯國山核桃，不僅是一種特産，更是一種文化符号，一種精神象征。它承載著(zhe)山民的智慧與勤勞，見證著(zhe)山鄉的變(biàn)遷與發展，寄托著(zhe)甯國人對美好生活的向往與追求。在這片神奇的土地上，山核桃與山民相依相存，共同譜寫著(zhe)人與自然和諧共生的動人篇章。

從(cóng)深山走向世界，甯國(guó)山核桃的故事還在繼續書寫。