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芒種動态
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2018-02
農産(chǎn)品暢(chàng)銷的源泉-農業品牌産(chǎn)品創新
據說日本瓜農在生産(chǎn)西瓜時，事先按-定規格做好方形小模具套住西瓜 ，讓其自然長(zhǎng)成方形。
原來，精明的日本人認爲，圓形西瓜雖然可愛(ài)，但在長(zhǎng)途運輸和儲藏時，占據空間大，而且圓形的東西易滾動，易損害，價格低 。
西瓜由圓變(biàn)方不但儲藏方便，加上形狀新穎比圓形西瓜更加吸引消費者 ，因此售價遠遠高於(yú)普通西瓜。
無獨(dú)有偶，浙江省新昌縣是著名的“中國名茶之鄉”，但該縣著名的“珠茶”曾一度失去瞭(le)魅力。
於(yú)是，茶農們幾經琢磨 ，決定生産扁狀龍井，實施從大衆品牌向名茶戰略的轉變(biàn)。
這一轉變(biàn)，使全縣名茶産(chǎn)量達到4.3萬擔 ，産(chǎn)值突破一億元。
從這兩個事例H]•以看出，在市場(chǎng)經濟條件下，重視産(chǎn)品創新，可使一個滞銷産(chǎn)品得到更新 ，可使一個萎縮産(chǎn)業重現活力。
這給我們的啓示是：任何産(chǎn)品隻有創(chuàng)新才會有銷路。
重新認識産品的内涵和外延
産(chǎn)品，從傳統觀點上講，是人類爲瞭(le)滿足生産(chǎn)和生活需要，運用自然資源，通過有目的的勞動而創造出來的物質資料。
然而 ，從農業品牌市場(chǎng)營銷的角度看，産(chǎn)品的含義較上述概念要深入具體得多。
它是指能夠提供給市場(chǎng)，能夠供人們使用和消費 ，並(bìng)能滿足人們的某種欲望和需要，從而引起人們注意並(bìng)實現交換的任何一種東西 。
産(chǎn)品不僅僅是指具體的有形商品 ，還包括服務、觀念 、組織、構(gòu)思等等，是具體和抽象形式的M合。
産(chǎn)品能夠在發揮其使用價值的過程中 ，給消費者帶(dài)來某種物質與精神上的利益和滿足。
農業品牌市場(chǎng)營銷學把産(chǎn)品分爲三個位次：核心産(chǎn)品、有形産(chǎn)品和附加産(chǎn)品 。
核心産(chǎn)品是指顧客在購(gòu)買某種産(chǎn)品時所追求的效用和利益。
比如人們購(gòu)買化妝品 ，實際是爲瞭(le)獲得青春和美麗，購(gòu)買保健品真正的目的是爲瞭(le)獲得健康。
因此營銷者必須認(rèn)識到他們(men)自己是利益的提供者。
有形産(chǎn)品是指核心産(chǎn)品借以實現的形式，即向市場(chǎng)提供的實體和服務的形象。
一般說，有形産(chǎn)品有五個(gè)标志：質量、特征 、形态 、品牌和包裝。
附加産(chǎn)品是指顧客購(gòu)買有形産(chǎn)品時所獲得的全部附加服務和利益，比如人們在購(gòu)買淨菜時所附送的菜譜。
從農業品牌市場營銷的角度來看，産(chǎn)品可以包括以下幾個層(céng)次
圖3-1整體産品的構成
第一層(céng)次，産(chǎn)品的實體，即産(chǎn)品的使用價值，它對消費者具有某種基本效用，能給消費者帶來一定的利益。
消費者購
買商品或勞務的根本動(dòng)機就在於(yú)追求這種效用和利益。
例如購買羽絨服是爲瞭(le)穿著(zhe)輕松柔軟，防寒保暖。
購買農産品既是爲瞭(le)吃飽(bǎo)還要求吃好。
第二層(céng)次，産(chǎn)品的形式，即産(chǎn)品在市場中展現的具體外觀或形态，包括包裝、品牌（商标）、式樣等。
産(chǎn)品的形式是産(chǎn)品滿足消費需求的媒體，購買者在具備(bèi)支付能力的條件下，是否付諸購買行動，與産(chǎn)品的形式有很大的關系。
人們在購(gòu)買産(chǎn)品時，不僅會注意到産(chǎn)品的功能，還會考慮到産(chǎn)品的品質、造型 、顔色 、品牌等因素。
第三層(céng)次，産品的延伸，即爲瞭(le)發揮産品的使用價值，企業需要提供的保證、運送、安裝、維修等附加條件。
這類條件之所以成爲産(chǎn)品價值與使用價值的一部分，是因爲産(chǎn)品是否能充分發揮使用價值，在相當大的程度上要依賴於(yú)這類附加條件。