下一篇
在這個街道與建築皆具有年代感的城區，有一樣寶貝已在此留存千年，它将自己的命運與住在這裏的人緊密聯系在瞭一起；而它也因這裏的人與物而不斷綿延生命，最終得以跨越幾千年的時光，被世人銘記。
到達名山區時，迎接我們的是陣陣幽幽撲鼻的桂花香，一排排訴說秋意的桂花樹黃燦燦地開著，一陣風吹來花香更爲濃烈 ，讓人忍不住駐足輕嗅，難以挪步。伴随著沁透心扉的桂花香 ，我們在名山區展開瞭一段追尋之旅。
名山區位於(yú)成都平原西南邊緣 ，是四川省雅安市轄區 。相較於(yú)鄰近城市成都的繁華喧嚣，名山區保留著(zhe)獨一份的甯靜簡樸。這裏沒有夜半仍閃耀著(zhe)霓虹燈的商業街，沒有龐大擁擠的旅遊人群 ，也沒有匆忙趕地鐵公交的上班族，有的是恬淡自足的名山人民。
名山區所處的雅安市有著(zhe)“雨城”之稱 ，雖然在調研期間隻有兩陣短暫的綿綿細雨，但聽當地人說這裏一年中多雨日超過200天，常年溫和滋潤，氣候适宜 ，适合作物生長(zhǎng)。
飲食最能代表一方特色。名山的飲食有著(zhe)四川人典型的嗜辣口味，但當地清湯熬制、味道鮮美的羊肉湯也帶給我們完全不同的體驗。羊肉分量充足、湯中雖然沒放任何調料 ，卻也别有滋味，一點都不膻。大家圍坐在小方桌旁小口喝著(zhe)熱乎的羊肉湯，忽然間就找到瞭(le)一份秋意中的溫暖。本以爲羊肉是别處引進的小吃，但細問才知道，羊肉湯在名山區竟已有一千多年的曆史 ，相傳北宋熙甯年間 ，爲解決西北用兵的戰馬緊缺問題，宋廷在今名山區新店鎮設立管理茶馬貿易的茶馬司 ，常有人在此附近喝羊肉湯 ，由此羊肉湯在名山發展起來。
悠閑地漫步在街道上，感受著(zhe)城鎮的生活氣息，喝一碗熱騰騰的羊肉湯，吃幾(jǐ)口辣得快活的本地小菜，品一杯清新淡雅的清茗，在名山的生活就是這樣自由惬意。
正如其名，名山區境内確實有一座名山——蒙頂山 。蒙頂山橫亘於(yú)名山區城西北側，山勢北高南低，呈東北——西南帶狀分布，延伸至雅安境内 。古人說這裏“仰則天風高暢 ，萬象蕭瑟；俯則羌水環流 ，衆山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”。從空中俯瞰 ，這座山的山形似山海經當中的麒麟神獸又似羅馬武士，與蒙頂山上的陰陽石麒麟相呼應，透露著(zhe)一股神秘的氣息。
非常幸運 ，登山當日天氣晴朗，我們一路遊覽而上，感受著(zhe)曆史文化在這座山上留下的痕迹，也在抵達山頂皇茶園之時，找尋到瞭(le)此趟旅途的意義。
五峰之心 、七株茶樹、一座石虎，構(gòu)成瞭(le)皇茶園的景觀。
西漢甘露三年（前53年），蒙山縣人吳理真在蒙頂山手植七株茶樹，開創瞭(le)世界人工植茶的先河。陶谷的《清異錄》中記載的“吳理真住蒙頂 ，結庵種茶凡三年，味方全美，得絕佳者曰‘聖揚花’、‘吉祥蕊’”爲這一曆史提供瞭(le)證據 。而如今，皇茶園中保留著(zhe)的那七株茶樹，經山頂雨霧滋潤 、茶人精心養育，仍在生芽發枝，持續訴說千年前種茶起源的故事 ，也讓此地成爲瞭(le)世界茶源地之一 。
如果僅僅是蒙頂山上的茶祖故事，還不足以體現蒙頂山茶的獨特之處，必須回顧其貢茶曆史，方能感受曆史對其的厚待。唐玄宗天寶元年（742年）蒙頂山茶開始入貢皇室 ，從此名播神州 ，至清末完成貢茶使命，此間曆經 1169年 ，是名副其實的五朝貢茶。其中，唐朝蒙頂山茶被當做國禮送往日本 ，宋朝神宗下诏“專以雅州名山茶爲易馬用”，清朝蒙頂山茶更是成爲瞭(le)皇室祭祀太廟之物，其地位可見一斑。在參觀蒙頂山茶史博物館的時候，我們看到瞭(le)蒙頂山茶在清朝時期作爲祭祀之物的制作流程，制茶時各個寺院各司其職，“千佛寺專管種茶，淨居寺專管採(cǎi)茶，智矩寺專管制茶，天蓋寺專管評茶”，制成的茶葉被裝進銀瓶中進貢，極其講究，讓人們感受到瞭(le)貢茶的精緻珍稀。
除瞭在蒙頂山上感受到的茶祖茶源文化，在博物館中看到的貢茶文化，蒙頂山茶還有著(zhe)獨特的制作技藝和茶技茶藝。團隊拜訪瞭蒙頂黃芽省級非遺傳承人張強先生和茶技“龍形十八式”、茶藝“天風十二品”的繼承人，並(bìng)參觀瞭國家級蒙頂黃芽制茶大師張躍華先生的茶莊。我們品飲著(zhe)蒙頂甘露，聽茶人們訴說自己對蒙頂山茶的幾十年深厚感情，一種敬佩之情油然而生。幾十年的持續付出談何容易，但秉持著(zhe)心中對蒙頂山茶的信念與熱愛，他們不僅堅持下來，還持續在推廣茶文化 、培養傳承人 、帶領蒙頂山茶“走出去”方面付諸心力，實屬不易。
以茶爲本續輝煌
曆史隻有在繼承與發揚中才能不斷更新延續。境内的80公裏“中國至美茶園體驗線”是名山區引以爲傲的茶旅綜合遊覽觀光線，也是在這條線路上我們感受到瞭(le)名山人民對蒙頂山茶的熱愛與執著(zhe)。
蒙頂山茶不是某一種茶，而是同時發展六大茶類的茶品牌，能做到這一點，境内四川最大的國家級茶樹良種繁育場起瞭(le)重要作用。幾十公裏的觀光線上有著(zhe)連片整齊排列的茶園，帶領我們參觀的鍾老師介紹，這些茶有很多是從不同地方引進、種植、栽培而得。依托中國茶科所、省茶科所、四川農業大學等科研所的力量，名山區目前擁有260餘個品種的茶葉，成爲瞭(le)西南第一茶樹基因庫。
而說到茶園，就不得不提到名山區中峰鎮海棠村的牛碾坪萬畝觀光茶園。牛碾坪是名山區重點打造的茶園觀光區，風景甚好——流雲疊起，遠山巍峨，等高線狀的茶樹整齊地自山上鋪成而下，滿眼綠意，視野遼闊，站在觀景台上，看者會頓感心胸開朗，煩擾漸散。我們是在中午時分到達(dá)牛碾坪，光線正好，即使陽光有些炙熱，大家也不舍得離開，駐留良久，拍瞭(le)幾十張照片仍覺得不夠。
80公裏茶園觀光線的建設體現瞭(le)名山區人民對蒙頂山茶發展的實際付出，但名山區人民所做的努力不止這些，近年來雅安市與名山區也是以蒙頂山茶爲支點之一，大力發展茶産(chǎn)業，爲這一擁有精彩曆史的茶創造新的輝煌創造機會。
“琴裏知聞惟渌水，茶中故舊是蒙山。”希望來年春天，我們能夠(gòu)重遊此地，再次站上觀景台，眺望萬畝茶園，喝上一杯清雅可口的蒙頂(dǐng)山茶，會一會這一位“故友”。也希望未來有更多茶友能夠(gòu)認識蒙頂(dǐng)山茶，品一品這曆經千年曆史的好茶。